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前台员工培训(2)

时间:2021-01-24 13:29:26 培训充电 我要投稿

前台员工培训

  电话转接程序:

  1、 铃声响三声以内接听电话,讲:“您好,XXX酒店或您好,前台。”(声音清晰、有力、表达明了。)

  2、 仔细听客人的要求,听清楚再回答客人的问题

  3、 根据客人要求转接电话,如客人要求转入电话的房间与实际不符,应礼貌示意客人是否记错房号。

  4、 若接收方无人接听或占线时,请叫对方过一会儿再打或留言。

  话务接听礼仪标准

  (一)基本技巧

  1、声音:

  ——柔和而有韵律的高低音

  ——清楚及平均速度

  ——开朗

  2、态度:

  ——尽量于电话三声内接听

  ——友善,乐于助人及欢愉音声

  ——询问对方名字并于言谈中应用

  3、用字;

  ——简单,勿用术语

  ——运用礼貌用语,如:您好、请、谢谢、别客气等……

  4、知识:

  ——通晓酒店内各部门的内线号码

  ——知道酒店所提供的设施及服务项目

  ——了解酒店及本地区的节目及活动安排,酒店内的大小宴会、会议

  (二)电话程序

  1、接收外来电话:

  ——铃声三声内接听(统一用普通话)

  ——“您好(早上好),维景酒店,有什么可以帮您?”作开始

  ——小心聆听,避免打扰对方,有需要时多作咨询

  ——乐于助人,提供额外的资料

  ——当准备接电话时,不允许边说话边拿起话筒,不要让客人一开始听到的不是“您好,维景酒店”而是一些其他的话

  ——可写下来电者姓名、房间或电话号码及询问内容

  2、接收内线电话:

  ——铃呼三声内接听(统一用普通话)

  ——“您好,前台(总台),我是XXX(报工号)

  3、转线(内部)

  ——对酒店了解,包括各部门经理、主管的姓名、工作概况及内线号码

  ——只转线至你认为有能力解决来电者问题的内线

  ——告诉来电者你把电话转往何人,亦知会另一方谁来电及你转接的原因

  ——当来电者要传呼领导时,要问清来电者姓名、找领导何事,然后对来电者说:“请稍等,我马上为你转接。“当领导同意接电话时才可以把电话转接过去

  (对客)

  ——向来电者询问要转房间号的住客姓名(“请问客人姓名”)

  ——“请问您贵姓?”

  ——经过客人同意后:“现在我将电话接往A先生的房间,请稍等”

  ——“很抱歉,A先生已退房/尚未抵店,暂时不在房间,请问您是否需要留言?”

  ——“很抱歉,A先生的电话正在使用中,请问先生/小姐愿意等候还是需要留言?”

  ——转接电话时,切记客人同意后才可以为客人转接。

  4、需来电者等候:

  ——“请问A先生是否愿意等候?应该不需要很长时间。”

  ——“我了解情况,约需几分钟,A先生是否愿意等候或我尔后致电您?”

  ——“我可能这需多点时间,可否十五分钟回电?”

  ——“很抱歉,令您久等,我仍在为您寻找有关资料,请问您愿意继续等候,或是十分钟后再给您回电?”

  ——如需离开电话拿资料,应向客人解释说明需等候多久

  ——让来电者知道你的动向

  ——勿让客人听到你和同事间的说话内容

  5、致电客人:

  ——事前准备(目的、找谁、重点)

  ——打招呼自我介绍

  ——确认与你通话的是你需找的人

  ——说出致电原因(如订房未到等……)

  ——重复重点

  ——挂断电话前向对方致谢

  6、结束语

  ——解答及确认已解决客人疑问

  ——询问客人有否其它问题

  ——感谢客人来电

  ——让来电者先挂电话

  ——如答应客人,应马上作出行动并落实

  7、电话语言

  ——早上好/晚上好//您好,维景商务酒店,请问有什么事可以帮助您?

  ——请稍后,我马上为您转接

  ——您好,请问XX房客人的姓名?/请问XX房客人叫什么名字?

  ——不用客气,很乐意为你服务,再见

  ——好的,稍等,马上为您送到(房间)

  ——请稍等,一会儿我再给你回答复。

  ——不好意思……方便留下你的联系电话吗?我通知他(她)给你回电话

  ——您好,我是前台接待员,打扰您了XX先生/小姐,您住的这间房今天需要续交押金,请您到前台交押金和续房卡,好吗?

  十、行李寄存与贵重物品的保管:

  1、办理行李寄存时,必须开具行李卡。第一联留存,第二联给客人,将第一联放在行李上,客人凭第二联取行李,要核对清楚客人姓名、日期、物品规格、数量、房号、身份证号码、密码,一旦第二联丢失,客人必须确认行李单上资料,并出示身份证,才可领到行李并需在存根联注明:“行李卡已丢失,行李已取”,并签名确认。注意:行李过多的客人,寄存时最好拿一些绳子将客人的行李作好记号或串连在一起,以免拿错。

  2、贵重物品保管:当客人有贵重物品保管时,应开具收条并注明身份证号码,第一联存根,第二联给客人,第三联放在包贵重物品的文件袋内,用透明胶封好,在封口处要客人签名确认。并要求客人写密码在第三联上,以防其他人员冒领。客人凭第二联与身份证领取贵重物品,一旦第二联丢失,要客人在存根上注明:“收据已丢失,物品已取走”。注意:客人的贵重物品自将打包好后再交前台保管,特别是现金,由客人自封好,在封口处做好相关的记号,不要清点客人的现金,以防有诈。

  3、公司的重要文件,如相关执照、往来函件,建立专柜存放,存放及取出都要明确记录。只有公司领导才可以领取。

  十一、处理客人投诉的程序:

  对于客人的投诉,并非愉快之事,但对待投诉,酒店更应重视,它是改进酒店对客服务的有利时机。接待客人的投诉要以“客人永远是对的”准则来对待客人,一般来说,客人离家在外,不到忍无可忍的情况下,他们也不愿前来投诉,一旦前来投诉,就说明我们的服务与管理有问题,接到投诉时,要认真听,并予以关心,不能随意打断客人的陈述,也不能随意辩解,即使是客人不合理的投诉,也应做到有礼有节,应站在客人的立场上接受投诉。投诉原则:一、客人永远是对的。二、如果客人错了,请参照第一条。

  投诉的类型:

  1、 对设备的投诉,如空调、热水。照明。电梯等。

  2、 对服务态度的投诉,如粗鲁的语言、不负责任的答复、冷冰冰的态度、若无其事、爱理不理的接待方式等。

  3、 对服务质量的投诉,如开重房/开错房,叫醒服务遗忘或不准时、入住登记慢、结账慢或不准确、没发票、查房结果失误等。

  4、 对异常事件投诉,如无法买到机票、车票、临时停水停电等。

  处理投诉程序:

  1、 认真聆听;2、保持冷静;3、赔礼道歉;4、记录要点;5、采取措施;6、检查落实;7、总结工作

  十二、接待服务

  1、入住登记是前台接待服务中比较繁杂和重要后勤工作和,它不仅战胜的时间长,而且直接影响客人的第一印象,大多数客人经过紧张的旅途,到酒店时都希望尽快得到自己满意的房间,进房休息,作为服务员,应在保证服务质量前提下,尽是缩短办理入住登记的时间,按照接待程序做到准确、快捷和有条不紊。

  一般登记中容易出现的问题有:

  (1) 繁忙时,客人等候办理入住登记的时间过久,以致引起抱怨;

  (2) 客人暂时不能入房;

  (3) 酒店提供的客房类型及价格客人的要求不符。

  (4) 客人不肯出示证件登记。 (5)客人不肯交押金。

  2、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,押金不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您XX元押金”,交收据递给客人时要说“这是您XX元的押金单,请收好”),收据上大小写要一致,并交客人的姓名、房号、日期、房价等资料填写清楚。

  3、如是免费房,必须经公司领导同意后方可,在客人入住前将房内所有的消费品撤出。单据要有同意人的签名。

  4、如是挂帐房,必须经公司领导同意后方可,但帐单上必须有客人的签名确认。

  5、支票、汇票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司领导同意后并经财务核对无误后方能受理。

  6、入住登记程序:

  面带微笑向客人问好:“您好,请问是否住房”-向客人介绍房间-确定房间种类、房价、住宿天数-请客人出示有效证件-迅速填写《国内旅客住宿登记表》-确认是否有贵重物品保管,并请客人签名-请客人交双倍房租作为押金,并开收据-开住房卡,取下《住宿登记表》、收据第二联给客人-示意客人坐电梯上楼层-通知楼层开房-即时将客人资料输入电脑更改房态。

  注意:

  (1)、制作房卡时需注意,根据客人所交的押金到期日为止。

  (2)、要与客人讲清房间号码,并指示电梯方向。

  (3)、开房时切记通知楼层,以便楼层台班可以在服务台迎接客人。并楼层需更改房态。

  7、住宿期间出现的问题(投诉)有:

  (1)对订票或其他委托代办服务不满;

  (2)总机电话转接、留言、叫醒服务令客人不满;

  (3)骚扰电话令客人不满;

  (4)问询服务不能满足客人的需要;

  (5)前台催收押金令客人不满;

  (6)客人要求换房,未给予明确答复或落实。

  (7)房间卫生不达标。

  (8)房间配备物品不齐全。(巾类、易耗品)

  十三、离店服务:

  1、客人离店前,必须在酒店所消费的各项目进行结算和付款,结账时服务员应做到“唱收唱付、准、快”,并且,每班的收银员将当天的营业款编制报表,上交财务。

  离店过程中容易出现的:

  (1)收银员结账太慢; (2)客房服务员查房太慢;

  (3)客人不承认某些消费项目; (4)客人对某些消费金额有异议;

  (5)客人不承认自己需赔偿或丢失物品的费用;(6)没有客人所需的发票。

  2、收到客人房卡、押金单退房时,仔细核对押金单上的名字与房号是否与电脑相符,通知楼层查房,同时清理客人帐单,核对消费是否存在漏单、错单现象,如有应及时补救,核对是否存在为其他房间代付款,根据楼层所报房态打印帐单,交给客人核对并签名。然后结帐,退款时也应做到唱收唱付(即“您总交XX元押金,消费了XX元,现退您XX元,请收好” )。

  注意:往往有代付款的现象,如在开房时有客人要求代付款的,但住宿登记表是另一个客人的证件登记的,押金单的的签名应“谁交钱谁签名”。如客人押金单遗失应根据押金单上的签名出示证件确认,并要求客人在帐单上注明“押金单遗失,帐已结清”字样,并签名确认。

  3、免费房与挂帐房也需客人在帐单上签名确认。确认金额及退房时间。

  4、退房结账程序:

  微笑向客人问好-收回押金收据-根据查房结果结账-向客人出示住宿期间全部费用账单,并逐项解说-计算器复核-找赎-开具发票-询问客人意见-欢送语-更改房态。

  注意:

  (1) 收银员在等候楼层报房态时,须对客人解释:“请稍后,楼层现正在查房,或请客人在沙发等候,客人不愿在沙发等候时,可主动与客人聊天(问客人入住情况)。

  (2) 服务员在查退房时,如发现客人损坏房间物品或发现房间物品数量不够时,由楼层服务员通知楼层主管或领班确定赔偿金额,后由服务员通知前台。

  (3) 服务员在查退房时,如发现有偿物品包装损坏,由楼层服务台员通知楼层主管、领班来确定,后由服务员通知前台。按正常来讲:开封是视为使用。

  (4) 若一个楼层同时退几间房的,应按客人下去的先后进行查房,以免先下去的客人在前台等得过久。

  (5) 如遇到客人有遗留物品在房间,由楼层服用务员把物品送到前台,交于客人。

  (6) 若同时有好多间房的客人在前台等待退房时,楼层报哪间房态再收取那间房客人的押金单,以免人多时混乱而容易造成退错钱给客人,或押金单没收而冒然将钱退给对方。

  (7) 若有客人同时开几间房而是陆陆续续退房的,而帐务是在最后退房时一起结算的,这种情况要特别注意,每退一间房,退房的红色帐单需与未结帐的帐单订在一起,并且要交好班,以免在结算时将前面已退房的房间漏结算了。