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湖北省食品安全条例（草案）全文
第四章 信息公开和社会参与
第五十八条 县级以上人民政府应当建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公开与发布制度。
县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、工商行政、农业等部门根据各自的职责发布食品安全日常监管信息，并相互通报各自获知的食品安全信息。
食品安全风险警示信息、食品安全重大事故调查信息由省人民政府食品药品监督管理部门依法统一发布。
第五十九条 任何单位和个人有权对食品安全管理决策活动提出意见和建议。
除依法需要保密外，与食品安全有关的风险监测方案、地方标准制定、规划编制、环境影响评价以及其他事项应当公开，并通过听证会、论证会、座谈会等形式，向公众说明情况，充分征求意见。
第六十条 任何组织和个人有权举报食品安全违法行为。
接受举报的机关应当对举报人的信息保密，对举报属实的予以奖励。
县级以上人民政府应当设立食品安全举报奖励专项资金，用于食品安全举报案件的奖励。
第六十一条 县级以上人民政府建立统一的食品安全咨询、建议意见、投诉举报受理平台，公布投诉举报方式，完善投诉举报受理处置机制。
县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生、农业、质量监督、工商行政、商务、出入境检验检疫等部门，依据各自职责,及时处理食品安全投诉举报，依法查处食品安全违法行为。
第六十二条 食品行业协会应当建立完善行业自律性管理约束和奖惩机制，制订并组织实施行业、职业道德准则，规范行业行为，提供食品安全信息、技术，推进行业诚信建设。
消费者协会和其他消费者组织应当提高公众食品安全自我保护能力和维权意识，依法维护消费者的合法权益。
第六十三条 新闻媒体应当公正、客观报道食品安全信息，正确发挥公众舆论引导和舆论监督作用，弘扬诚实守信的食品安全经营行为，依法对食品安全中的违法行为进行曝光，营造良好的食品安全社会舆论环境。
第五章 法律责任
第六十四条 违反本条例规定，法律、法规有行政处罚规定的，从其规定;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
因食品安全受到损害的单位和个人，有权要求侵权者依法承担民事责任。
第六十五条 食用农产品集中交易市场开办者违反本条例第二十六条、第二十七条规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款;情节严重的，责令停业整顿。
第六十六条 违反本条例规定，食品生产经营者以会议或者讲座等形式现场销售声称具有保健功能的食品、特殊医学用途配方食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品;违法经营的食品货值金额不足5000元的，处1万元以上5万元以下罚款;货值金额5000元以上的，处货值金额10倍以上20倍以下罚款。
第六十七条 违反本条例规定，未取得食品生产加工小作坊许可证、小型餐饮服务许可证，超出许可范围，或者许可证有效期届满未按照规定办理延续手续从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，没收违法所得和违法经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处3000元以上3万元以下罚款。
第六十八条 食品生产加工小作坊、小型餐饮服务提供者违反本条例第二十三条规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
第六十九条 违反本条例第三十五条第一款规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足2000元的，处2000元以上1万元以下罚款;货值金额2000元以上的，处货值金额5倍以上15倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
违反本条例第四十二条规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，处1000元以上1万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
第七十条 违反本条例规定，擅自在划定经营区域或者指定路段，以及确定的经营时段以外摆摊设点从事食品经营活动的，由县级以上人民政府城市管理部门或者承担城市管理行政执法职能的其他部门依据相关法律法规查处。
食品摊贩经营者未取得食品摊贩登记卡，或者违反本条例第二十三条、第四十五条和第四十六条规定的，由食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，处200元以上2000元以下罚款。
第七十一条 有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门责令改正，予以警告;拒不改正的，处200元以上2000元以下罚款：
(一)实行统一配送经营方式的食品经营企业，在其分支机构经营场所不能查询索证索票信息的;
(二)食品生产经营者未按照规定建立并保存食品添加剂使用记录，未按照规定使用专用贮存设施或者未标示“食品添加剂”字样的;
(三)利用互联网、自动售货设备、邮购、电视电话购物以及其他无实体店铺方式从事食品经营，未按照规定公示相关信息的;
(四)餐饮服务提供者未按照规定对外配送食品，提供集体用餐配送服务未按照规定留存配送食品样品的;
(五)提供食品生产经营、冷藏冷冻、贮存等场所的出租者，未查验食品生产经营者资质并留存复印件，或者发现有食品安全违法行为未及时报告的;
(六)食品交易会、展销会的举办者未按照规定建立档案、报告的;
(七)食品生产加工小作坊未按照规定建立并保存进货、生产销售台账记录，查验相关证明的。
第七十二条 已取得许可证或者登记卡的食品生产加工小作坊、小型餐饮和食品摊贩不再符合本条例规定的条件，继续从事食品生产经营的，由食品药品监督管理部门予以警告，责令限期改正;逾期不改正的，责令停产停业;情节严重的，吊销许可证或者注销登记卡。