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君之台湾牛轧糖的做法

时间:2021-02-25 12:46:42 饮食文化 我要投稿

君之台湾牛轧糖的做法

  每个人都喜欢吃糖,下面就由小编为大家整理君之台湾牛轧糖的做法,欢迎大家查看!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  牛轧糖的简介:

  我做得是一个小零食,是宝宝姑姑推荐的。她说:简单、好吃。重要的'是在制作过程中也是用到格拉斯的保鲜盒,我想这不是我想要做得嘛。简单,好吃,而且还切题。但是自己做过以后才知道,并没有那么的简单,第二次才成功,但是不够嚼劲,下次还要努力哦!

  牛轧糖的食材:

  主料:  棉花糖80g

  辅料:  奶粉50g

  牛轧糖的做法图解步骤:

  1.准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,

  2.将棉花糖放入格拉斯中,

  3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,

  4.放入准备好的奶粉,

  5.搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,

  6.放入花生,

  7.搅拌均匀,

  8.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,

  9.在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,

  10.从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,

  11.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,

  12.切成块,就可以食用。

  小贴士:

  1、棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好,不要太长,不然棉花糖就焦掉,

  2、花生最好是可以食用的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生,

  3、溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬,只能再次放入微波炉融化一定,

  4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型,

  5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有一定的要求。

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