韩国螃蟹辣汤的做法
韩国螃蟹辣汤用高汤调制的酱料特别加入韩式经典泡菜，配上各色蔬菜煮制，配以米饭，足不出户即可享用纯正韩国风味的螃蟹料理。以下是小编整理的韩国螃蟹辣汤的`做法，欢迎参考阅读！
食材
花蟹4只（每只300克左右）
鱿鱼半只
杏鲍菇2个
洋葱1个
意大利青瓜1个
白萝卜半个
牛肉汤2500毫升
韩式泡菜200克
豆芽100克
茼蒿30克
酱料：
韩式辣酱100克
蒜蓉20克
白胡椒粉5克
盐适量
做法
花蟹洗净，去壳去腮切成四块。
鱿鱼洗净，切块，鱿鱼须切断。
豆芽洗净，沥干，杏鲍菇洗净，切片，茼蒿洗净，沥干，洋葱切块。
萝卜切块，意大利青瓜洗净，切滚刀，泡菜切块。
取一个碗，将韩式辣酱，胡椒粉，盐，蒜蓉拌匀。
取一个锅，加入花蟹，鱿鱼，豆芽，倒入牛肉汤，大火烧开，倒入拌好的酱料，煮15分钟。
放入所有的蔬菜，大火烧开，改小火，盖上锅盖，煮10分钟。
放入韩式泡菜，再煮5分钟，即成。
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