高压锅红烧牛排的做法
牛排，或称牛扒，是块状的.牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。下面一起看看高压锅红烧牛排的做法吧~
牛排洗净 爆香姜 姜有香味后放花椒 出香味后放牛排
倒入牛排翻炒
保持大火 加入盐 翻炒一分钟酱油 香油 醋（二两 必须有 不然熟不了）甘蔗和冰糖
啤酒放进高压锅 开锅烧 三分钟大概 那些沫沫都没了 嘿嘿 不介意有沫沫的直接下就行
从牛排下锅到下啤酒大概十分钟 翻炒十分钟牛排就得下啤酒了 然后大概成这样子时换锅
大块头放底下 肉多的放上面
不加水的 水位不够继续加啤酒
检查好锅盖的皮筋和确保旋转好锅盖 放上小称称 开始 大火半小时~（如何判断高压锅正常运作 盖上盖子 小称称慢慢开始旋转和噗噗噗地响就可以啦 如果盖子漏气 那就要不得了）
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