红糖馒头做法

时间：2021-01-30 09:37:24 饮食文化我要投稿

红糖馒头做法

　　喜欢吃馒头的朋友不妨可以自己试做红糖馒头，对女性朋友特别好哦！下面小编为大家整理了红糖馒头做法，希望喜欢，一起动手做一做吧！

红糖馒头做法

　　食材：

　　主料：面粉400克、红糖80克

　　辅料：清水200克、酵母2克

　　步骤

　　1.准备原材料

　　2.红糖用水化开

　　3.面粉里放入酵母

　　4.面粉里倒入红糖水

　　5.揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大

　　6.发酵好的面团，用手搓个洞，不会回缩，塌陷，就发酵好了

　　7.取出发酵好的面团，放案板上，撒少许面粉，揉面20分钟

　　8.分成小块

　　9.每个小面团，揉30下

　　10.揉好形状，放入蒸笼里，二次发酵20分钟，放入蒸锅，水开后，大火蒸20分钟，焖1分钟

　　11.蒸好的'馒头非常软

　　小贴士

　　发酵好的面团多揉会，蒸出的馒头才光滑

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