胡萝卜蛋炒饭的做法

时间：2021-01-30 13:50:28 饮食文化我要投稿

胡萝卜蛋炒饭的做法

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的.家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。不妨看看胡萝卜蛋炒饭的做法。

胡萝卜蛋炒饭的做法

　　做胡萝卜蛋炒饭所需食材：

　　主料：米饭一碗，鸡蛋一个，胡萝卜一根，咸鸭蛋黄一个

　　辅料：金龙鱼1：1：1食用调和油适量，盐少许，番茄酱少许，海苔少许

　　胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：

　　1. 主材准备好

　　2. 鸡蛋打入米饭碗中

　　3. 用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液

　　4. 胡萝卜用擦丝器擦成细丝

　　5. 炒锅中倒入适量的金龙鱼1：1：1食用调和油

　　6. 油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用

　　7. 炒锅中再次倒入少许金龙鱼1：1：1食用调和油

　　8. 将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用

　　9. 用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子

　　10. 依然铺上米饭、胡萝卜、鸭蛋黄，再用海苔剪出球拍手柄处的花纹

　　11. 一盘充满趣味的胡萝卜蛋炒饭

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