土豆烧肉的做法步骤

时间：2021-01-29 14:31:42 饮食文化我要投稿

土豆烧肉的做法步骤

　　土豆既可入菜，又可当主食，烹调方法多样。小编整理了土豆烧肉的做法步骤，欢迎欣赏与借鉴。

　　1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净，锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下

　　2. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用

　　3. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香

　　4. 倒入排骨和肉，翻炒至变色

　　5. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂

　　6. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了

　　7.成品图

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