蚝油香菇菜心的做法

时间：2021-01-28 13:30:15 饮食文化我要投稿

蚝油香菇菜心的做法

　　蚝油香菇菜心是一道菜品，主要制作材料有香菇、菜心、蒜、香葱。不妨看看蚝油香菇菜心的做法！

蚝油香菇菜心的做法

　　做蚝油香菇菜心所需食材：

　　主料：青菜菜心200g，香菇10个，蚝油25g，金龙鱼调和油25ml，蒜瓣1个，盐少许，砂糖1小勺，淀粉少许，生抽5ml，枸杞子5颗

　　蚝油香菇菜心的做法步骤：

　　1. 青菜菜心洗净，我们这里就叫青菜，霜打的最好吃了

　　2. 干香菇提前泡发洗净

　　3. 我的菜心太厚，所以一切为二

　　4. 放人锅中焯水，加点盐

　　5. 加点金龙鱼调和油，这样焯水后的'青菜色泽艳丽

　　6. 焯水后的青菜捞出沥干水分

　　7. 把菜心摆盘备用

　　8. 起油锅加入适量金龙鱼调和油

　　9. 爆香蒜末

　　10. 放人泡发好的香菇

　　11. 加入适量的蚝油和生抽

　　12. 加点盐、糖调味，再加适量清水煮沸

　　13. 加入湿淀粉勾芡

　　14. 把香菇装盘即可

【蚝油香菇菜心的做法】相关文章：