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俄罗斯圣诞节吃的食物

时间:2021-01-26 08:02:47 饮食文化 我要投稿

俄罗斯圣诞节吃的食物

  圣诞节对于外国来说就是中国的春节,目前有许多的国家会选择过圣诞节,那么俄罗斯圣诞节吃什么?下面跟小编一起去了解一下吧!

俄罗斯圣诞节吃的食物

  俄罗斯圣诞节吃的食物

  圣诞节是为了纪念耶稣诞辰而确立的。根据教义,应在12月25日庆祝,因此对天主教和新教而言,12月25日为圣诞节。而对信奉东正教的俄罗斯民族来说,公历1月7日是俄历12月25日,因此,俄罗斯民族的圣诞节是1月7日。确定这一天为圣诞节并不是偶然的,因为1月7日,即俄历12月25日是冬至,因此基督教将这一天定为圣诞节,也称为主降生节。

  圣诞前夜的晚上信徒和非信徒按习惯要吃圣诞鹅,这是圣诞晚餐必不可少的。各商店大约从12月20日左右开始供应宰杀好(取出内脏)的鹅,人们将买回来的鹅腹中填入苹果、面包和过了油的葱头,加入各种作料,烤熟食用。这一天教徒按规定得吃用da麻油、面粉做的一种叫“索琴”的面饼,加蜂蜜的甜粥。

  一般的俄罗斯家庭都是自己制作沙拉,还有耶大,就是一块肉,像是肉馅,被团在一块,一般的中等家庭都不会去买罐装啤酒,他们会去买一个大瓶像大百事一样的啤酒,小麦味不重。

  伏特加必不可少,圣彼得堡的人喜欢吃一种生活在芬兰湾里的彼得堡小针鱼。炸或煎,都很好吃,很多小货亭里都有的卖。

  俄罗斯的圣诞节

  1、圣诞节是1月7号

  俄罗斯的圣诞节不是12月25日,而是1月7号。是俄罗斯传统的俄罗斯东正教的圣诞节。俄罗斯在革命前一直使用儒略历(古罗马历),当时的圣诞节推算为现在日历的话就是1月7号,所以产生了这样的差异。这天也成为了国民的节日。最近也有很多俄罗斯人在西方圣诞节这天,也就是12月25日进行庆祝,所以也可以说在俄罗斯有两次圣诞节。

  此外,在俄罗斯,12月25日至1月7日之间的1月1日新年这天会举行盛大的庆祝活动。在日本的年末年初,各种喝酒庆祝活动不断,同样在俄罗斯年末年初也是一直在举行各种庆祝活动。

  2、圣诞老人不同

  俄罗斯的圣诞老人……总感觉有些不同。和我们日本人从小到大看的圣诞老人有些不一样。这也是理所当然的,因为在俄罗斯一共有三种圣诞老人。

  第一种是如拉普兰德一般的圣诞老人,也就是日本人众所周知的圣诞老人。

  第二种是ジェドマローズ(严寒老人),总是带着魔法杖和没有封底的礼物袋,住在距莫斯科西北方向约700 km处的一个叫大乌斯秋格的小镇。严寒老人在俄罗斯是最受欢迎的圣诞老人。

  第三种是チスハーン,来自西伯利亚极寒之地雅库茨克市。这个圣诞老人是蓝色的,穿有装饰着萨哈传统花纹的蓝色衣服,非常好看。头上长着漂亮的角。(参照:俄罗斯急行列车)

  看上去就有一种很强烈的俄罗斯原创风格啊。

  3、重要角色“雪姑娘”

  在俄罗斯圣诞节里存在一个比圣诞老人更加不可或缺的重要角色。那就是被称为雪姑娘的“スネグーラチカ”。在俄罗斯也有一种说法是她是圣诞老人ジェドマローズ的女儿。原本只是ジェドマローズ身边的一个配角而已,但是由于她消除了一些孩子对圣诞老人的恐惧心理,发挥了中间角色的作用,因此渐渐受到了人们的欢迎,现在已经成为圣诞不可缺少的受孩子们欢迎的角色。在俄罗斯的`圣诞节里,圣诞老人旁边的“圣诞女孩”和圣诞老人就犹如搭档一般。

  4、圣诞树是门松

  圣诞树在欧洲被叫做“ヨールカ”。日本人会在12月25号前装饰圣诞树,25号一过立刻把树收拾干净,但是在欧洲,ヨールカ是为了迎接新年而装饰的。所以,它就相当于日本的“门松”,在俄罗斯,相比12月25号的圣诞节,他们更加重视新年,ヨールカ旁边添上的文字并不是“圣诞快乐”,而是“新年快乐”。我的朋友直到最近都一直坚信无论在哪个国家圣诞树都是为了迎接新年装饰的。

  5、可以见到的圣诞老人

  在俄罗斯人们可以去见圣诞老人!每年都有很多家庭带着孩子到ジェットマロース的故乡大乌斯秋格镇去看圣诞老人。还有专门的ジェットマロース邮局,孩子们可以给真正存在地圣诞老人写信……最近,在购物中心的各个地方都有扮作圣诞老人的人,但是俄罗斯人是真的相信在大乌斯秋格镇有真正的圣诞老人在生活着。

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