海胆炖豆腐的做法
海胆是一种营养价值丰富，而且有多种多样功效与作用的海鲜。下面一起去了解一下海胆炖豆腐的做法吧，希望对大家有帮助！
材料
| 主料 | |
| 新鲜海胆4个 | 内酯豆腐半盒 |
| 辅料 | |
| 食盐适量 | 料酒少许 |
| 生抽少许 |
海胆炖豆腐的做法步骤
1. 海胆敲碎，用勺子将海胆黄抠出
2. 四只海胆抠出的海胆黄备用
3. 葱花姜末备用
4. 内酯豆腐切小块备用
5. 锅内倒少许油烧热，倒入葱花姜末煸炒出香味
6. 锅内倒入海胆，少许生抽，料酒翻炒均匀后下入豆腐块，撒入适量盐，大火烧开后转小火炖15分钟，倒入水淀粉勾芡即可。
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