我要投稿 投诉建议

鲫鱼豆腐汤的做法介绍

时间:2021-01-19 17:50:48 饮食文化 我要投稿

鲫鱼豆腐汤的做法介绍

  鲫鱼的营养价值,鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,以2~4月和8~12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼营养价值较高,但刺细小且多。下面是小编整理的鲫鱼豆腐汤的`做法介绍,希望对你有用!

鲫鱼豆腐汤的做法介绍

  鲫鱼豆腐汤的主料:  鲫鱼(一条)

  鲫鱼豆腐汤的调料:  豆腐(一块)  食盐(适量)  生姜(一块)  大葱(一段)  做鲫鱼豆腐汤所需厨具:  电磁炉、炒锅  鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  1.准备食材鲫鱼一条,豆腐一块,葱一段,生姜一块...

  2.豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状...

  3.鲫鱼清洗干净改斜刀...

  4.锅加热入油,放入葱和生姜爆一下...

  5.葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了...

  6.鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右...

  7.鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块...加入适量食盐

  8.加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可...

  9.汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花...

【鲫鱼豆腐汤的做法介绍】相关文章:

有关红烧鲫鱼的做法11-23

红烧河鲫鱼做法11-23

苦瓜的做法介绍03-25

苦瓜做法介绍03-27

春卷做法介绍12-15

凉拌芹菜的做法介绍04-05

凉拌芥菜的做法介绍04-05

凉拌香椿的做法介绍04-05

关于春卷的做法介绍12-15

桂鱼的美食做法介绍12-07