南瓜蛋糕的做法介绍

南瓜蛋糕的做法介绍

　　南瓜小蛋糕做法简单，是口腔溃疡食谱的常见菜，下面是关于南瓜蛋糕的做法的'内容，欢迎阅读！

　　用料

　　主料

　　南瓜泥130g

　　面粉70g

　　鸡蛋4个

　　调料

　　玉米油40g

　　元贞糖30g

　　南瓜蛋糕的做法

　　1.A：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克（请根据自家的南瓜水份调整），低粉70克

　　B：蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁（或白醋）少许，盐少

　　3.南瓜用微波炉叮熟，用勺子压成泥，晾凉备用；鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里 ，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀

　　4.加入低粉轻搅拌匀

　　5.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。

　　6.倒入模具纸杯中

　　7.混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右

　　8.出炉放凉

　　9.成品

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