面筋美食的做法
第一步
面筋制作的时候是将面粉中加入适量的盐和水和成面团，然后醒发之后用清水反复搓洗知道洗出来的水变得澄清，剩下的部分就是面筋。将剩余部分蒸或煮熟之后就可再次烹饪，今天我给大家介绍一下糖醋面筋的'做法。准备面筋1个，撕成小块备用
第二步
起锅热油，油热后倒入面筋翻炒，再依次加入生抽、盐、糖、香醋，翻炒均匀
第三步
倒入30ml左右清水翻炒均匀即可，出锅撒上葱花
第四步
糖醋味的炒面筋完成。糖醋面筋酸甜可口，十分下饭，我们还可以将面筋煮汤或者做面条食用，还可以淋上辣椒油和芝麻酱凉拌食用，因为面筋是低糖、低脂、低热量、高蛋白的食物，所以面筋也是一道减肥食材。
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