寿司做法图解

寿司做法大全图解

　　寿司,是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,以下是小编为大家准备的寿司做法大全图解，供大家参考。

　　1.准备好所有材料。

　　2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。

　　3.米饭里下入寿司醋，盐。

　　4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。

　　5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。

　　6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

　　7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的`四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。

　　8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。

　　9.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

　　10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。

　　小贴士

　　1.寿司醋不是家里用的米醋，那样太酸，可以用米醋和糖调配。

　　2.胡萝卜切丝比切条口感更好，咸蛋黄搓成长条。

　　3.每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

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