花耶菜怎么做好吃
绿花椰菜被誉为高营养价值的蔬菜之一,下面是小编整理的花耶菜怎么做好吃,欢迎阅读。
材料
绿花椰菜2颗盐2小匙米酒少许白胡椒粉1-2匙匙康宝鲜味炒手一小匙香油一大汤匙粗黑胡椒粒少许
做法
花椰菜洗净 切小朵备用
备水汆烫加入盐待水滚后放入花椰菜 加入少许的米酒用盐水汆烫可使花椰菜均匀的吸收盐份入味加米酒可保持花椰菜的翠绿
约2-3分钟后捞起放入冰水冰镇
冰镇后倒出水份后加入调味A搅拌均匀使用康宝鲜味炒手 可以让蔬菜更具有清甜鲜美的口感
约待5分钟入味后 上桌前再撒上粗黑糊椒粒即可
分享可让绿花椰菜 保存较长时间的小撇步 ~ 将绿花椰菜打溼放入密封袋后放入冰箱冰存 可以保持绿花椰菜的脆绿与新鲜度
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