蜂蜜是酸性还是碱性
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。那么蜂蜜是酸性还是碱性的呢?让CN人才网小编来给大家说说吧。
蜂蜜是酸性还是碱性
蜂蜜是酸性还是碱性?蜂蜜是一种天然的碱性食物。蜂蜜富含碱性物质，有中和胃酸的作用。蜂蜜对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值，也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损，从而达到改善疾病的.作用。另外，胃肠道疾病往往与情绪相关，而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质，维生素B族有助消化作用，而镁离子有镇静作用，能够一定程度减轻症状。
蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖，以果糖和葡萄糖为主。这两种糖类在人体内不经消化就能吸收，对愈后病人、脑力消耗大的人群来说，是最佳的营养保健品。另外，除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外，蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类，这才是蜂蜜保健功能的关键所在。
蜂蜜与它搭配效果棒
蜂蜜+梨——润肺润燥
梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E，一般被人们用于润肺，与蜂蜜搭配效果更佳。
用一个梨，将梨洗净切成块，放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可，每天早晚一次，可起到润肺润燥的功效。
蜂蜜+香蕉——润肠通便
香蕉味香，富含多种微量及维生素，如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等，经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效，如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。
用200克香蕉切成块，放入加有少量水的锅中加热，然后加入适量的蜂蜜，待凉后食用则具有润肠通便的功效。
蜂蜜+菊花——明目、养肝肾
菊花为草本植物，是常见的中药材之一，古代中医典籍记载它味甘，性微寒，将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效，如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。
准备3克菊花，将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右，待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用，该饮品具有明目、养肝肾的作用。
蜂蜜+银耳——润肺止咳
银耳被称为平民燕窝，是食用菌之一，含有18种氨基酸，除此之外还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、铁等元素，具有润肺生津、补脑强心等作用，如果将它与蜂蜜一同食用，则具有润肺止咳的功效。
准备一朵干银耳，将其浸泡开来撕成碎片，然后放入加有适量水的锅中熬煮一小时左右，待冷凉后加入适量蜂蜜即可，此汤具有润肺止咳的功效。
蜂蜜还有很多其他作用与功效：
1、将蜂蜜涂抹于皮肤表面，能够起到消炎的作用，还具有一定的滋润作用，能够有效促进破裂细胞的再生功能，慢慢渗透到皮肤中间，可以为人体提供很多的营养元素，如果喝蜂蜜的话，可以排除肝脏内部存留的毒素，深入内部，有一定的促消化作用。
2、蜂蜜内部含有很多营养元素，可以直接作用于每一个细胞，能够消除皮肤上的细菌，特别有效，而且可以在短时间内促进皮肤再生组织，是一个可以内服外服的食物。
3、很多成年女性喜欢喝蜂蜜，因为其本身能够对抗体内的衰老因子，而且可以搭配珍珠粉，还有米酒，以及玫瑰汁液等，可以用蜂蜜加入一勺子的珍珠粉，之后再加上其他配料，还有一些面粉进行调配，涂抹在脸上，具有滋润的作用，这是一种非常有效的面膜。但是对于其中的玫瑰成分一定要选择合适自己皮肤的，不要乱配，否则很容易引发脸部的一些反应。
4、如果用蜂蜜和鸡蛋，再加上面粉进行调和，能够让皮肤更好的保湿，而且这种方式一般都是用于比较敏感的皮肤中的，可以用蜂蜜和蛋清一起来做，效果不错，但是要求充分搅拌均匀才可以。涂抹在干燥的皮肤上，能起到非常好的作用。
蜂蜜的功效有很多，可以直接饮用，也可以调制成面膜，或者是作为其他的用料来涂抹皮肤。
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