大雪节气滋补靓汤
寒冷的大雪节气里，进补当然是首选暖心暖胃又暖身的滋补靓汤，那么大雪节气适合喝怎样的`汤呢?快来看小编推荐的大雪节气滋补靓汤吧。
棒骨萝卜汤
原料：
棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜。
做法：
1、原料备用、
2、棒骨焯水，冲洗干净。
3、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
4、倒入适量的料酒。
5、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
6、萝卜洗净，切大块。
7、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
8、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
萝卜丝鲫鱼汤
材料：
鲫鱼一条、白萝卜半个(约400克) 、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升
做法：
1、 新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2、 白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3、 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4、 鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5、 水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6、 炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
莲子煲猪肚
食材明细
猪肚适量 莲子适量 葱适量 姜适量 红枣适量 蒜苗适量 盐适量 胡椒粉适量
做法步骤
1准备材料
2猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。
3将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。
4姜切片葱切段。
5将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。
6大火烧开转小火煮一个小时。
7 准备蒜苗碎。
8用盐和胡椒粉给汤调味
豆浆炖羊腿
材料：澳洲带骨羊后腿1只、豆浆1000ml、铁棍山药700克、枸杞20粒、盐1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。
3、用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用。
4、将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿。
5、煮开后，勺去表面的浮沫。
6、盖上盖子，调小火炖煮一个小时。
7、然后倒入铁棍山药。
8、煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可。
茶树菇土鸡汤
材料：
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
做法：
1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。
2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。
5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
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