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石榴怎么吃方便好吃

时间:2022-09-01 15:57:19 饮食文化 我要投稿
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石榴怎么吃方便好吃

  石榴,一个跨时代的水果品种。它拥有粗超的表皮,却拥有宝石般的果粒。在里面是一颗颗晶莹剔透的红色果粒。石榴就是吃里面的红色果粒(千万别把皮吃了、石榴里面的红色果粒,味道是相当不错的,所以很受大众的欢迎。下面为大家带来了石榴怎么吃方便好吃,欢迎大家参考阅读!

石榴怎么吃方便好吃

  【石榴怎么吃】

  石榴怎么剥

  准备工作:干净的脸盆2个、干净的水、一个干净的盘子、一个石榴。

  步骤:

  1、首先我们把从市面上买来的石榴拿出来,放到干净的桌面上。

  2、拿一一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半。

  3、切开后,我们可以试着取出里面的果粒,真是相当的不容易啊,而且还是一颗一颗的,估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。

  4、这时候别急,先拿出事先准备好的脸盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中。

  5、在水中把原来切成一般的石榴用力掰成两半。

  6、然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单。不一会而,全部的果粒就会取出来,沉在水底了。

  7、接着,上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去(别连果粒都一起到进去。

  8、倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里。

  石榴香蕉酸奶

  食材:石榴400g、梨200g、酸奶100g、冻香蕉2片。

  做法:

  1、备好食材:石榴400克、梨200克、酸奶100克、冻香蕉2片。

  2、将石榴籽剥出来。

  3、放入食品搅拌机内打碎。

  4、过滤出石榴汁水。

  5、倒回到搅拌机内,并将梨切成小块也放进搅拌机内。

  6、倒入酸奶。

  7、放入两片冻香蕉。注:冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感。

  8、启动机器,搅拌均匀即可享。

  石榴冰棒

  食材:石榴500g、橘子400g、蜂蜜适量。

  做法:

  1、把石榴扒好。

  2、橘子掰成瓣,挤成汁。

  3、挤石榴汁。

  4、石榴汁加入蜂蜜。

  5、放在冰盒,放入冰箱冷冻。

  6、或者放入冰棒盒里,做成冰棒。

  石榴银耳茶

  食材:绿茶5g、干银耳10g、石榴1个、干莲子30g、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳、莲子泡开。

  2、石榴去皮,取出石榴籽。

  3、放入料理机中打成汁。

  4、过滤出石榴汁。

  5、将绿茶包放人锅中,加水煮沸片刻捞出茶叶。

  6、放人银耳。

  7、加盖煮开。

  8、放入莲子,煮到银耳、莲子软烂。

  9、出锅时,放入石榴汁、冰糖即可。

  【石榴籽的营养价值有哪些】

  石榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸,十分诱人。现在正是享用石榴的最佳时间。但很多人嫌吃石榴麻烦,一颗颗还得吐籽。其实大错特错:吃石榴吐籽不但费事,更浪费营养。

  石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮,这些都是强抗氧化剂,有延缓衰老的作用,还可预防和缓解由衰老引起的疾病。石榴籽中丰富的维生素C,常吃不仅能让人皮肤更白嫩,还可以增加心脑血管的弹性,预防心脑血管疾病。

  多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助于预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外,石榴籽还能促进排便,容易便秘的朋友不妨一试。

  需要注意的是,石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。由于石榴的品种不同,籽有软有硬,吃时也要看情况,不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝,这样就能一起喝进籽的营养了。另外,特别推荐了一种让石榴抗氧化作用加倍的果汁:1个石榴和半个苹果一同榨汁。

  拓展:关于石榴美容石榴有哪些营养作用

  一、石榴的美容作用

  石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

  1、美容肌肤

  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

  2、广谱抗菌

  石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

  3、预防心血管疾病

  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

  二、石榴美容大餐

  1、石榴牛排沙拉

  原料:石榴籽200克、牛柳200克、芦笋1根、洋葱20克、胡萝卜20克、圣女果1颗、芝麻菜20克。

  调料:油、盐、黑胡椒、红葡萄酒、糖。

  做法:

  1)将牛柳洗净,裁成片,抹盐、撒黑胡椒,腌制30分钟后煎熟装盘。

  2)热油烫锅,炒洋葱,加入红酒、糖、石榴籽,收干浇于牛柳上。

  3)芦笋入锅开水焯熟。

  4)将芦笋、圣女果、芝麻菜装碗,加入橄榄油、盐、胡椒,摆牛柳上即可。

  小贴士:煎牛柳时,煎好一面,先把牛柳立起来煎一下边缘,然后再煎另一面,可让肉汁得到很好的留存。

  2、鳕鱼扇贝石榴汁

  原料:石榴籽50克、鳕鱼80克、扇贝1个、洋葱20克。

  调料:干藏红花、油、盐、胡椒、白葡萄酒、奶油。

  做法:

  1)将鳕鱼洗净,用盐抹并撒上胡椒;扇贝取肉备用。

  2)少油烫锅,将切碎的洋葱炒至发黄,加入藏红花、白葡萄酒,收干汁加进奶油,即成藏红花汁。

  3)水与白糖同比入锅小火,汁减至一半时,加入石榴籽煮成石榴汁。

  4)两种汁混合,放进鳕鱼肉腌制20分钟。

  5)锅中放橄榄油烧热,将鳕鱼和扇贝煎成两面金黄摆盘,再洒汁。

  小妙招:鳕鱼很嫩,煎好一面后关火,余温可将鱼肉煎熟。

  三、石榴有哪些营养价值

  1、石榴的营养价值

  石榴含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,植物化学物质高出5倍左右。

  1)石榴汁

  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。

  2)石榴籽

  石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。

  3)石榴皮

  石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。

  4)石榴花

  石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。

  5)石榴叶

  石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。

  2、不宜吃石榴人群

  1)胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴

  2)患龋齿的人

  石榴吃多了会上火,会令牙齿发黑,吃完后及时漱口。

  3)感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

  4)儿童

  儿童最好少吃石榴,吃多了容易引发发热痰鸣。

  5)糖尿病患者

  石榴是升糖指数中等的水果,血糖控制不理想的少吃,血糖稳定的可以两餐之间吃,但一定少吃。

  四、美容护肤4个小窍门

  1、多吃蔬果

  研究表明,多吃果蔬能降低心脏病风险,因为其中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质,能够减少氧化反应对血管损伤,增加血管的扩张力,保持血管的畅通。心脏最爱“吃”的果蔬有以下几种:

  番茄,富含番茄红素,有助减少心脏病发作;

  菠菜,含叶黄素等抗氧化物,可防止血管阻塞;

  石榴,含有多种氨基酸和微量元素,能软化血管,降血脂、血糖、胆固醇等;

  西兰花,含类黄酮物质,对高血压、心脏病有调节作用。

  辣椒,维生素C含量比橙子和柠檬等更高,可减缓心肌细胞老化,维持心血管健康。

  2、每周吃3次鱼

  提倡多吃鱼并不仅仅是因为鱼油中的-3脂肪酸有益于心脏和动脉,大量的动物研究显示,鱼肉中的蛋白亦对心血管健康具有重要的作用。

  如果你不喜欢海鲜类,那么每天食用30克核桃同样可以为身体提供-3脂肪酸。

  3、每天一杯绿茶

  每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸,可增强血管的柔韧性和弹性,能有效降低胆固醇和软化血管。

  4、少吃盐

  将盐的摄入量减少1/3,可能会让患心脏病的危险降低40%。盐的摄入量每天控制在5克左右,但也要防止出现低钠血症。

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