凉拌腐竹美食做法
第一步
主要材料
第二步
将干腐竹、木耳，放入水中泡发
第三步
待完全泡发好后取出沥干
第四步
将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干； 芹菜心斜切成段，枸杞泡软；香菜切段，大蒜拍成末
第五步
将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油
第六步
全部拌匀后装盘
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