香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤
香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤
1. 鸡蛋加糖打散,分次加入玉米油和牛奶继续打均匀.
2. 筛入低粉,泡打粉和小苏打拌匀.
3. 混合压碎的香蕉泥.
4. 加入大部分的耐高温巧克力豆.
5. 倒入模中8分满,表面再洒一些耐高温巧克力豆.
6. 倒数第二层,180度25分钟.
小贴士
1.最近新入一台烤箱,COUSS-3501变温烤箱,家庭烤箱终于可以上下发热管分开发热了,这功能,俺喜欢!这台新烤箱,比之前的长帝25B强大多了,我老觉得之前的长帝温度比较低,有空把2者一起烘烤比较一下。
2.方子来源孟老师的100道小蛋糕 P34香蕉核桃马芬，有改动。
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