番茄豆腐煲做法和步骤
1、番茄去皮切块,蒜和葱切末,豆腐焯水沥干待用;起油锅,入蒜末爆香,再入肉末炒至变色起锅;
2、再起油锅,入番茄块,小火煸炒成泥后,加入炒好的肉末和清水烧开,加糖和盐调味后再放入豆腐;
3、连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅);
4、出锅后撒上虾肉和葱末。
5、番茄豆腐煲,番茄炖大白菜,番茄鱼片,番茄排骨汤,甚至番茄蛋汤,都爱~
6、番茄有很丰富的维生素,而且酸酸甜甜的口味很是开胃,更重要的是我家男女老小也都爱~我觉得番茄是个很神奇的`东西,它可以让一些很平凡的食物变的与众不同~所以我爱番茄~
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