家常茄子炖土豆的做法
茄子炖土豆的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出茄子炖土豆。下面就是小编带给大家的有关家常茄子炖土豆的做法,感谢阅读。
第一步
茄子洗净用手掰成段,这样比用刀切的.好吃入味。
第二步
土豆切成块。
第三步
油锅烧热,加葱蒜爆香,下入茄子翻炒。
第四步
炒至茄子软烂,下入土豆翻炒,加入酱油,香其酱。
第五步
加入清水莫过茄子,炖至汤汁快要收干,最后调入适量盐,撒适量葱花即可出锅。
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