土豆饼做法和步骤
第一步
土豆已经晋升为人民的主食之一了,由于我们家宝宝十分喜爱吃土豆饼,所以我研究了好多种土豆饼的做法,土豆饼的做法中有煎、炸、蒸、煮,其中我最近经常给宝宝煎土豆饼,所以我今天就给大家介绍一下土豆饼的做法之一——煎土豆饼。将土豆削皮,擦成细丝,洋葱胡萝卜切成丁,葱末。土豆擦丝后 不能洗,泡过水的土豆丝就失去了淀粉,煎的时候就不会成型。松 散。
第二步
将食材搅拌均匀,沥干水份后加入蛋液继续搅拌均匀。
第三步
平底锅加热,倒油,热油后将食材用勺子放入平底锅中小火煎至金黄,再翻另一面煎至金黄色。
第四步
两面成金黄色后就可出锅了,出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。这个做法外脆里嫩。
第五步
要趁着热吃,凉了表面就不会酥脆了。这种土豆饼的做法比较简单,容易上手,并且它的口感酥脆十分受小朋友的喜欢。除此之外,宝妈们还可以尝试一下土豆饼的`其他做法,比如说蒸土豆饼,蒸土豆饼的做法更简单,只需要拌好土豆饼之后上锅蒸熟就好了,不管是哪一种土豆饼的做法,都比较适合作为宝宝的辅食。
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