白菜炖豆腐好吃的做法

时间：2021-03-24 14:18:47 饮食文化

白菜炖豆腐好吃的做法

　　白菜炖豆腐能预防心血管疾病，是更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品。接下来小编搜集了白菜炖豆腐好吃的做法，欢迎查看，希望帮助到大家。

白菜炖豆腐好吃的.做法

　　白菜炖豆腐好吃的做法一

　　主料

　　白菜约一斤、豆腐一盒

　　辅料

　　姜丝、盐、味精、白胡椒粉

　　步骤

　　1. 白菜洗净切粗丝

　　2. 豆腐取出，切块

　　3. 锅上火加热，加油，加入姜丝煸香

　　4. 加入白菜煸炒，加水烧开，加适量盐、白胡椒粉

　　5. 倒入豆腐块，烧开转小火，焖约二十分钟到半小时

　　6. 加味精调味，撒葱花盛出

　　白菜炖豆腐好吃的做法二

　　食材：

　　小白菜 ( 100克 )豆腐 ( 50克 )辅助佐料、盐 ( 5克 )鸡精 ( 3克 )香油 ( 5毫升 )

　　步骤

　　1、小白菜洗净切段，豆腐切成小块。

　　2、锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。

　　3、调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。

　　白菜炖豆腐的功效与作用

　　1、小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。

　　2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

　　3、白菜炖豆腐此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。

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