令我难忘的端午往事
我的家乡在豫北的一个小山村，每逢端午，也是麦收的时节。因为南北方文化的差异，记忆里的端午，与粽子无关，与赛龙舟无关，有的是麦收的繁忙，艾叶的清香，以及长大后再也没有那种味道的“油糕”“麻烫”和“菜豆汤”。
小时候，我是家中老小，总是穿家人们穿过的旧衣服，可想而知，我和同龄小伙伴们玩耍时，总是引起一阵“哄笑”，而不懂事的我就回家缠着母亲，一边哭一边向她要新衣服，母亲总是哄我说，现在没有钱，等麦子熟了，卖了以后才有钱，就给你买。我等呀等，麦子终于在端午前熟了，我很勤快的帮着家里干活，扫地，喂猪，洗涮，晒麦，看麦，心里只想着麦子卖了以后，母亲就能给我买件新衣服。
好不容易，看着麦子被晒干，扬净，装进一个个大大的麻袋里，用家里小推车推到粮店去卖了。母亲没有食言，用卖麦子的钱去给我买了一件衬衫，与伙伴们玩耍时，那些没有新衣服穿的小朋友总是一遍遍地拿羡慕的眼光来看着我的'新衣服，让我小小的虚荣心得到大大的满足。长大后我才知道，在我家物质贫乏的年代，母亲给予我的这些真的很不容易。
那年的端午，是我穿着新衬衫，吃着甜甜的油糕度过的。
后来，随着年龄的增大，我就跟着父母去田间劳作。
那一年的端午是我记忆里最繁忙的一个节日，在一个麦子成熟的时节，割麦头一天，父亲把家中所有的镰刀都拿出来，在磨刀石上磨的锋利铮亮，准备在第二天派上用场。鸡叫头遍，割麦的人们就在朦胧的夜色中动身去田间劳作了，我随着家人，来到自家的麦田里，一人一垄，开始收割那些沉甸甸的麦子。镰刀刷刷作响，那些金色的麦子在镰刀的挥舞中应声倒下。天亮时，一大块麦子已安安静静地躺在它们年年生长的地方，晨风中，一阵阵麦香的味道四处飘荡，我仿佛看见它们在麦地上朝着我们幸福的微笑。。。。。。
接着按照父亲昨天晚上的安排，我和哥哥姐姐去割艾叶，母亲和婶子回家炸油糕，父亲和叔叔在田里等着打麦场。
艾叶是很好的防瘟疫的中草药，老家的风俗是在端午这天用艾叶熏房子，洗艾叶澡，而割艾叶的最佳时间是端午这天上午的10点之前。我和哥哥姐姐赶在10点之前割了一大捆艾叶，一部分用于今天熏房子和洗艾叶澡，一部分放在屋后阴干备用。
中午，母亲和婶子炸好了油糕，麻烫，做了一大锅菜豆汤。我们吃着用红薯面和百面和好，中间包着红糖，用油炸过的油糕，和炸成油条形状的麻烫，再喝一口用酸菜，黄豆，绿豆，柿块，红薯干，小米熬制的菜豆汤，那种在满口油香之后又一口五谷杂粮清爽的酣畅，让你久久回味。直到现在，我始终觉得粽子没有家乡的油糕好吃。
下午就是打麦场，在收麦的整个过程中，我最害怕的就是脱粒这个环节，家乡一般都用脱粒机对麦子进行脱粒，需要一家老小齐上阵，男人们负责脱粒机里续麦子，女人们负责把脱粒好的麦子装麻袋，孩子一般负责把口袋撑好，我负责吧麦秸运到卖场的麦秸垛上。为了防止脱粒时飞出的卖雨吧肌肤打得生疼，母亲往往让我们穿件带袖的衣服，头上戴顶大草帽，全副武装后，脱粒就正式开始了，在这机器的轰鸣声中，在这五月的阳光下，在这热火朝天的劳动中，只见一个个旧的麦垛慢慢消失，一个个新的麦秸垛又在别处悄然立起。
一场脱粒下来，大家都是汗流浃背，累的直不起腰来，脸上，身上，到处都是黑黑的尘灰，大家相互笑着拍打着身上的灰。终于在太阳落山之前，我们用小推车把脱粒好的麦子运回了家。傍晚用艾叶吧房前屋后挨个熏了个遍，晚饭后洗了艾叶澡。这一天下来，累的散了架，但每个人都乐呵呵的。那时候，我有一种说不出来幸福，很多之后，我才知道这就是收获的喜悦！
参加工作后，家乡就没有再种麦子，我也好多年没有参加收麦活动了，这几年的端午，饭桌上有了粽子，有了很多小时候过年才有的大菜。但我家还会炸油糕，做菜豆汤。
去年端午，我问上幼儿园的儿子：油糕，粽子那个好吃？儿子说：粽子。我就纳闷，我怎么觉得油糕好吃呢?
也许很多年以后，油糕不再是端午的食物，我想，会有很多人和我一样怀念它！
也许只有我自己知道，无论在哪里，我永远都是故乡的田野上，那柱敬畏生命，永远对脚下的土地心怀感激，虔诚地向着太阳，生长着希望和梦想的麦子！
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