我要投稿 投诉建议

白露时节,如何饮食?

时间:2021-01-08 20:53:33 其他节日 我要投稿

白露时节,如何饮食?

  每年的阳历9月7日至9日中的一天为二十四节气中的白露节气。因为从这一天起,露水一天比一天凝重成露故名为白露。白露过后,天气虽渐变凉爽,但较为干燥,那饮食方面该注意哪些呢?来听听老中医牛宝生教授的建议。

白露时节,如何饮食?

  饮食应以润肺养肾为重

  牛宝生教授介绍说,日常饮食应以润肺、养肾为主。白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。干燥的.气候最易伤肺,肺气损伤则易累及肾脏,所以此时饮食应以润肺、养肾为重,可多吃清淡、易消化且富含维生素的素食,如梨、银耳、豆制品、南瓜、菠菜等,也可搭配药食同源的中药,如石、麦冬、西洋参、百合、枸杞等滋阴润肺、补肝肾的药材,从而达到事半功倍的效果。

  哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病患者,尽量少吃鱼、蟹、虾类和辛辣刺激的食物。海产品多为大寒之品,易伤脾胃,肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜,而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺和皮肤,导致咳嗽不止、皮肤干燥。

  白露时节食补首推粥

  白露季节,早晨喝碗粥,既能治秋凉,又能防秋燥,还可强健身体,提高抵抗力。下面介绍几款疗效好、口感佳的药膳粥。

  1.石小米粥

  组成:石8克(鲜者加倍),小米50克,白糖适量。

  做法:将石洗净,放入锅中,加清水适量,久煎取汁,加小米煮粥,待熟时加入白糖,再煮3~5分钟即可。可滋阴清热,养胃生津。

  2.莲子百合粥

  组成:莲子30克,百合30克,大米适量。

  做法:将莲子、百合用清水浸泡30分钟,在锅内放入清水,把莲子、百合及大米一同放入锅,煮熟即可食用。可滋阴润肺,宁心安神。

  3.枸杞沙参粥

  组成:枸杞20克,沙参15克,玫瑰花3克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入砂锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,再煮3~5分钟即可食用。可润肺止咳,养血明目。

【白露时节,如何饮食?】相关文章:

白露时节饮食禁忌08-09

描写白露时节的语句08-19

白露的饮食风俗有哪些01-28

白露养生,白露如何养生05-15

寒露时节吃什么,寒露时节的饮食宜忌09-18

白露节气的饮食文化08-30

立冬时节养生饮食介绍01-21

中秋时节应注意饮食健康01-26

白露时节快乐的温馨祝福语送同事08-24