宁夏端午节吃什么
农历五月初五是中国的传统节日端午节。自先秦时起，人们就认为五月是毒月，五日是恶日，因此种种求平安、禳解邪灾的习俗应运而生。及至现代社会，不少人对传统的节日习俗知之甚少，认为端午节仅仅是吃粽子赛龙舟。事实上，端午节的习俗内涵丰富，在吃、穿、住、行等方面，均有所涉及。
吃:吃“五黄”“五毒饼”辟“五毒”
除粽子外，吃“五黄”、吃“五毒饼”也是端午节的重要食俗。在江浙一带，人们把黄色食物，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，混在一起吃，认为可以利用端午节节气的力量，抑制霉运，提升自己的精力。
“五毒”指的是蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍和毒蛇。五毒饼是用雕刻了五毒虫图案的印模子，加盖在玫瑰饼上制成。吃五毒饼寓意把一切毒虫吃(消灭)掉，使它不再伤害人。
此外，在河南、浙江一带的农村，端午节早饭要吃大蒜、鸡蛋、烙油馍，在福建晋江地区，家家户户要吃“煎堆”。不论各地食俗如何，均寄托着人们身体健康、万事平安的美好愿望。
穿:佩香囊拴五色线防疫去邪
端午节佩带香囊的习俗由来已久。香囊内装有具有挥发性香味的雄香、桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草药，有一定的祛病健身之效，古人除佩带还常放在床前及枕边。小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。
中国古代以五色为吉祥色。端午节清晨，家长都会给孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。家长认为这是一件严肃的事情，系线时，儿童禁止说话，也不可将其任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
端午节也有带葫芦的风俗。葫芦寓意“福禄”，被中国人视作子孙繁盛的象征。由于葫芦的形状与太极阴阳极为贴近，可以收纳不吉之气，易进不易出，因此，民间认为佩带葫芦，可以化去病化煞，带来好运。
住:“插五端”以辟不祥
端午节标志着盛夏即将来临，各种蚊虫出没频繁，影响着日常生活和健康。所以人们要“插五端”，即在门窗上插挂菖蒲、艾草、葫蒜、榕枝和石榴花，以辟不祥。
艾所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，菖蒲是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲有一定的防病作用。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，激浊除腐，杀菌防病。
在江淮地区，端午节家家悬钟馗像，用以镇宅驱邪。据说唐明皇曾作噩梦，梦到钟馗捉鬼，悬钟馗像习俗由此得来。
行:“游百病”一年吉利
“游百病”是盛行于贵州地区的.端午习俗。男女老幼往往在端午节穿上新衣，到野外游玩。在中午一时左右，路上山上或树下挤满了手抱花草的人群。晚上回家将花草和水煮开洗澡，称为“游百病”及“洗百病”。老年人认为，端午节不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。
【涨知识】
端午节是为了纪念谁
过端午传说——屈原投江
大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到泊罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽了。屈原死后，人们为他建庙筑坟，长久地敬仰他、怀念他。他死在农历五月初五日，人们把这一天当作一个节日，即端午节。屈原的家乡和中国南方广大地区有个风俗，每到这一天就要举行盛大的划龙舟比赛，据说划龙船就是表示救屈原的意思。人们每到端午节就要吃粽子，据说也同屈原有关。最初是泊罗江边的老百姓为了祭祀屈原，把米包成粽子投进水里去喂鱼，使鱼吃饱了不再去吃屈原的尸体;后来这习俗传遍了全国，甚至还传到了朝鲜、日本、东南亚各国。
端午传说——忠良伍子胥
在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期 (公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节来龙去脉——纪念孝女曹娥
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴。后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江，五月五日曹娥投江这天被定为端午节。
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