端午节吃什么好
一年一度的端午节马上就要到了,你觉得端午节吃什么好呢?以下是小编觉得可以吃的东西,仅供大家参考哈。
陈皮
陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,放置的时间越久,其药效越强。中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
苋菜
苋菜性味甘凉,有清热解毒、除湿止痢之功,适宜于暑天赤白下痢、里急后重者食用。大蒜与苋菜同炒,优势互补,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的.良药佳蔬。
咸鸭蛋
吃咸鸭蛋为端午节又一食俗。咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用,且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗。
玫瑰蛋糕
玫瑰花微温,并含有丰富的维生素,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春夏季节饮用。
大蒜
端午节早晨,大部分地区的习俗是煮食新蒜头,以疏通血脉、消毒灭菌。大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节喜欢食用的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”之誉,可以搭配很多食物,凉拌或清炒,都是不错的选择。
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