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金针菇拌干豆腐丝的做法
1、锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮2分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮2分钟；
2、把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分；
3、青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末；
4、把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
5、面条机可是个好东西，既能做面条又能压馄饨皮，而且还能切干豆腐丝呢，切的又细又匀还省力气，家里有孩子的还可以和孩子一起操作，就当亲子活动了，可有意思了。
6、好吃又简单的一道凉拌菜。
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