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食品安全自查报告

时间:2021-01-25 12:15:21 自查报告 我要投稿

2017食品安全自查报告模板

  在我们的生活中,食品安全是十分重要的,那么关于食品安全的自查报告应该怎么写呢?下面是小编分享给大家的2017食品安全自查报告模板,欢迎阅读。

2017食品安全自查报告模板

  一、食品安全监管工作的现状

  1、成立组织

  成立了食品安全监督管理站,由副镇长李丽杰任主管领导,庄联海任站长,各村街村长任协管员。

  2、责任分工

  镇党委、政府就食品安全监管工作进行了明确的分工,领导小组成员分片负责。全镇共分种植业、养殖业、饲料业、餐饮业、餐厨废弃料处置、生猪屠宰、流通环节治理、生产加工环节等8个责任区段。签订食品经营户食品安全及严禁使用“地沟油”和禁止使用添加剂“罗丹明b”承诺书;对餐饮食堂、饭店使用食用油及进货来源进行检查,并对用量及废物去向进行监管登记,同时,建立台账。三级监管网络机构完善、装备、人员到位、经费拨付到位、制度措施得力等设施完善,2012 年经费投入12万元。

  3、广泛宣传

  “六进”。去年我们充分利用条幅、宣传资料发放、上街宣传、组织面对面的法律法规宣传等多种形式,广泛宣传食品安全知识,共计开展包括“315”消费者权益保护日、《食品安全法》颁布实施、假酒识别常识、白板肉和注水肉鉴别、添加剂的分辨法等多种内容的宣传达10余次,共计出动宣传车辆14台次,出动行政执法人员56人次,印发宣传资料及张贴布标,多途径、多渠道、多形式开展食安知识和法律宣传,逐步提高广大消费者安全消费、绿色消费意识,尽量远离不合格食品、远离伪劣产品,增强自我保护意识和辨别鉴别能力,不为不法商贩提供可乘之机。

  4、工作举措

  (1)对责任区、段内工作对象进行调查摸底,做到底数清、情况明,将基本情况登记存档。

  (2)加大宣传力度,采取多种形式宣传、告知。

  (3)加强排查力度,对责任区、段内生产、经营者进行拉网式再排查,发现问题及时处理。

  (4)定期召开食品安全工作例会,学习传达上级文件和会议精神,听取各成员单位及协管员的汇报,通过整治力争把问题消灭在萌芽状态。

  通过加强宣传、定期排查、重点监控、专项整治等措施,在全镇形成了守法经营、诚信经营的良好局面,目前,我镇没有发现非法生产销售和使用地沟油及添加剂现象。

  二、食品安全监管工作中存在的问题和困难

  1、餐饮业涉及面广,情况复杂,监管难度较大。

  2、食品加工、生猪屠宰专项检查不够深入。

  3、针对大部分村街农产品种植养殖、红白喜事、建档、食品安全协管员的管理意识等进行检查。村主任建档欠规范、管理意识差,种养殖档案不齐全,红白喜事无记录。

  三、食品安全监管工作的'建议

  1、建议上级主管部门制定出有抓手、操作性强、指导性强的具体方案。(特别是餐饮业)

  2、加强职能部门队伍建设。

  3、强化职能部门日常巡查力度。

  2012年是食品安全三级监管网络建设的初级阶段,我站对这项工作的认知及了解还欠佳,对落实情况做的不够还有待我站加以巩固食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济健康发展、社会和谐稳定,我们要切实提高食品安全监管效能,不断创新监管模式,真正做好食品安全工作,确保我镇人民食品安全。

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