管理实习报告

时间：2021-04-04 17:42:40 实习报告我要投稿

关于管理实习报告四篇

　　随着社会一步步向前发展，报告的用途越来越大，其在写作上具有一定的窍门。那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的管理实习报告4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

关于管理实习报告四篇

管理实习报告篇1

　　今年3月7日上午开始，我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实习工作。在实习中，我在公司指导老师的热心指导下，积极参与公司日常管理相关工作，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。我所实习的科利公司，隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于1953年，是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业，具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名，先进的工程技术装备千余台；拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地；近700米的工作船码头和4万余平方米的海域，固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了ISO9002质量体系认证；1999年通过了ISO10012国际标准认证，取得了"计量保证确认合格证书"； 20xx年通过了ISO9001国际质量管理体系认证。回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。实习中，我采用了看、问等方式，对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的"浇注明天"的服务品牌， "构筑精品，造福社会"的企业使命， "务实求新、敢争一流"的企业精神有了初步了解。

　　一、坚持以经营为龙头，不断开拓山东地区传统施工领域抢抓水工市场快速发展的良好机遇，进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度，认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作，承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程，确保了传统市场战略项目不丢失。同时，发挥地域优势广揽信息，积极跟踪，承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程，在开拓传统工程领域发面取得了新进展。

　　二、强化三标一体管理体系运行，有效的促进了企业管理水平的提高切实加大三标一体管理体系运行力度，进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导，对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验，建立了基层单位与机关部室双向评价体系，不合格报告同比降低了50%，符合率和得分率较前年有了增长，三标一体管理体系得到有效的运行。

　　三、坚持以经营为龙头，积极实施“1433”经营举措，促进经营持续发展。２００５年公司经营工作思路确定为“１４３３”，即要成立一体化经营领导小组，建立四个经营分公司运行体制，坚持三位一体的经营原则，充分发挥经营工作的三个积极性，不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。

　　“１４３３”经营思路具体内容是：公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组，切实加强对经营工作的领导；建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制，增强开拓市场的能力；坚持以市场价中标，不投亏损标，诚信合作、互惠共赢三项经营原则；充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营积极性。

　　在新的经营思路指引下，公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度，全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作，紧盯不放，志在必得，巩固传统市场，力争在承揽特大型工程项目上有所突破。继续坚定不移地开拓南方市场，干好厦门、温州、海南等在建项目，赢得业主满意，树立企业形象。发挥经营分公司的作用，加大对重点工程的经营公关力度，做好投标工作，确保目标工程不丢失。以项目为依托，在开拓新的市场上有所作为，保持南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场，切实加大桩基设备投入，锻炼桩基施工队伍，进一步增强桩基施工能力。坚持水陆并进，提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质，认真总结路桥施工经验、教训，加大陆域市场开拓力度，实现陆域市场的稳步发展。

　　同时通过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司也存在问题：

　　1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求，市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。

　　2、施工组织管理观念有待进一步转变，在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强，施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距。

管理实习报告篇2

　　实习时间：20xx年3月至20xx年9月

　　实习地点：物业管理有限公司

　　一、实习项目简介：

　　xx物业管理有限公司成立于xx年xx月，是专业从事物业管理，具有独立法人资格的物业管理企业。公司设有财务部、社区服务中心、经营部、品质部、行政部五个部门，现有员人xx多名。公司经营范围包括物业综合经营管理、修缮等业务。

　　公司成立几年来，一直致力于以一流的管理、一流的服务、一流的的誉为公司方向，尽可能及时周到地为顾客提供优质的服务。在xx市首家取得了“xx省城市优秀物业管理住宅小区”的荣誉，同时还获得了“xx市安全文明小区”、“xx市安全文明小区”等称号。公司注重管理人员的培训，于xx年xx月与xx高等专科学校合作在xx设立了“物业管理实习基地”为公司管理人才以及为即将步出校园的物业管理专业学生提供了良好的学习环境。今年ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、GB/T28001职业健康安全管理体系在公司得到推广和应用，以提高企业的竞争实力，为广大客户提供更加优质、高效、周到的服务。

　　二、实习人作报告

　　人程维修

　　人程维修部的主要任务是维持小区内公共设施设备正常运转，为客户/住户提供及时周到的物业设备等维修服务。

　　1、问常入户维修

　　1）接报修

　　a、社区服务中心当值人员接到客户/住户报修后，分类明确，应在xx分钟之内开出《维修单》或给予答复处理时间。

　　b、特殊维修可预先联系有关单位，根据具体情况答复维修时间。（如：电视电话报障）

　　c、较困难复杂的维修要求xx小时内完成（人作技术要求特殊的除外）；同时应向住户解释原因；

　　2）入户维修

　　a、维修部当值人员接到《维修单》后立即安排人员进行处理，紧急情况应立即赶到现场。一般情况时在xx小时之内到达现场。一般性维修不超过xx小时之完成，较困难复杂的维修要求xx小时内完成（人作技术要求特殊的除外），同时应向住户解释原因；

　　b、入户维修人员要做到有礼、有节，对有可视对讲系统的住户可用可视对讲与其联系，在得到同意后方可进入；无可视对讲系统的可按门铃或轻轻叩三声门，并礼貌的问好，说出自己的身份和目的；“您好；我是某某部门，来为您做某某项服务”。

　　c、维修时应多征求住户意见，如住户提出不可行的意见或要求时，应根据自己的维修经验和知识，耐心的向住户解释和说明；

　　d、维修后要做好现场清理人作，用垃圾袋将维修垃圾清理干净，维修时移动的家具用品应按原位置放好；

　　e、功能性维修，以恢复其原有功能为准，外观性维修要与原有部位相比较表应无色差，高低不平现象；维修时应尽量满足住户要求。

　　3）供排水维修

　　a、更换水表

　　a）关上水前第一阀门，排空管内的残余水后拆下水表，阅卷水表的接头胶圈，如已经断裂或变形时应选同一型号规格的具有合格不的水表安装上去；

　　b）安装时注意水表的水流方向保持一致；

　　c）维修结束后，记开阀门阅卷有无渗漏，表针转动是否正常；

　　d）维修人员要做好用户新启用水表的底数记录。

　　b、水龙头漏水

　　a）关闭户内水阀阀门，拆卸下水龙头并阅卷出故障点；

　　b）根据用户需要，更换破损的胶圈部件或更换新水龙头，如因水龙头有砂眼漏水的，必需更换新的水龙头；

　　c）安装完毕后，记开水阀门阅卷新换水龙头接口是否有渗漏，使用时切勿过度拧紧。

　　c、更换角阀

　　a）关上户内水阀，拆下角阀，查出故障根据实际情况，好确需要更换的重新更换；

　　b）安装时应注意角阀与水管接合处的密封性和紧密度，以防渗漏；

　　c）安装完毕后，记开水阀查看有无渗漏。

　　d、更换软管

　　a）关闭软管前阀门，拆下软管，查看故障原因；

　　b）根据住户需求，更换损坏的胶圈或更换新的软管，如因软管有砂眼或破损、爆裂的必需重新更换软管；

　　c）安装时应注意，更换同型号同长度的软管，接头处不可过拧紧，以免拧坏镙丝；

　　d）安装完毕后，记开水阀查看有无渗漏。

　　f、马桶漏水维修

　　a）阅卷漏水原因后，关上阀门根据情况进行维修；

　　b）软管漏水应进行更换，水箱水位过高可调整水位其制水浮，水箱底布漏水应查看是否螺丝松动或胶圈损坏；

　　c）维修完后，记开水阀查看有无渗水现。

　　g、菜盆排水管漏水

　　a）阅卷漏水原因，排水软管破损，胶圈损坏，接头处螺丝松动；

　　b）安装时应注意盆体与下水管接口处，需用玻璃胶封闭，待胶干后试水阅卷。

　　h、维修马桶堵塞

　　阅卷堵塞原因，用马桶抽子或疏通机进行疏通，使其排水畅落通。

　　i、部分楼层停水

　　a）查明停水的楼层后先关总阀，拆开支阀，并将滤网清洗后重新装上；

　　b）市政或其他维修造成的停水应通知住户，并作解释。

　　4）供电维修

　　a、更换电表

　　a）断开电源拆下电表，确认电表已经失灵时，可选用具有检验合格不的同一型号电表进行安装，安装时注意进出线接法正确。

　　b）安装结束后合闸后试电，保不住户用电设备使用正常，电表转动正常；

　　c）维修人员应会同社区服务中心人员做好新启用电表底数的记录。

　　b、维修开关

　　a）分析造成低压开关跳闸或烧坏的原因；

　　b）好如果是短路故障，首先将空气开关置于“OFF”位置，用万用表（兆欧表）阅卷线路，查出故障点后给予排除；

　　c、灯管、白炽灯的维修

　　a）断开电源、取出白炽灯，如果灯丝烧断，可更换同一型号的卡口或螺口灯泡安装上去，试电查看是否正常。

　　b）灯管不亮可先阅卷启辉器，如损坏可更换新的；试电阅卷如不亮时，取出灯管并更换同型号、同规格的灯管，再次试电阅卷，如仍不亮时可阅卷接线和镇流器，查出故障立即排除，恢复正常照明；

　　d、线路检测

　　a）线路停电检修应及时通知住户；

　　b）住户开关烧坏的处理见开章4、4、2维修开关进行处理；

　　c）电表损坏的维修见开章4、4、1更换电表办法进行处理；

　　d）进户线端子接触不良可先切断电源，将接头紧固；

　　e）线路短路时可用万用表对线路逐一阅卷，找出故障原因并及时处理；

　　f）当确认故障排除后方可送电。

　　5）门窗维修

　　a、门铃维修

　　a）无电情况时可更换新电池；

　　b）电极板腐蚀或接触不良可进行除锈、紧固处理；

　　c）因线路短路美化造成的故障，用万用表（兆欧表）阅卷线路找出故障点并及时处理。

　　b、维修门窗

　　1）门窗附件有无损坏，不全，进行更换或补装；

　　2）清除门角和窗轨道的杂物，对门合页和窗轨道注油；

　　3）更换破损玻璃时注意防止玻璃碎块好下伤人。

　　c、更换门锁

　　拆下坏锁后先阅卷是何处坏，如能修理及时修理，无法修理好的可通知住户更换新锁；

　　d、非一般性的维修

　　委托专业维修队维修，人程维修人员并对所委托项目的维修质量进行监督和跟踪。

　　三、几点体会

　　1、增长了知识和才干。一出去，我发现在学校学到的知识很不够，有些课程完全无用，该学的没学到，不该学的学了，发现不足主动去补，都很刻苦，也受益匪浅。像什么ISO9000、OHSAS18001及ISO14001等体系认不，以前在学校就没有接触。

　　2、我们深切的感受到，物业管理确实是一个朝阳产业，对高素质管理人才的需求非常大，就业前景十分看好。我们应该抓紧机遇，充分利用我们的成功经验，调整专业结构，将物业管理作为我们的品牌专业来建设。

　　四、我对物业管理行业的认识

　　物业管理在我国是一个新兴行业，发展时间不长，在摸索和实践过程中仍存在不少美化，尤其是涉及权益关系领域，各方矛盾和纠纷时有发生。诸如：物业管理企业与开发商的职能不清，客户拒交管理服务费，物业管理企业因小区内客户财产被盗、人身受到伤害而被起诉，物业管理体制模糊、法规不健全及物业企业义务承担某些社会功能的现象等问益突出，在一定程度上阻碍了物业管理行业的发展。

　　规范物业管理，提高企业权益保护意识，促使物业管理企业从法制化、规范化的角度不断完善自身的服务水平，堵塞各种管理漏洞，防止质量事故的发生，避免企业不应有的损失。同时，**相关部门要加快物业管理法制建设，使物业管理朝着健康的方向发展，这已成为物业管理企业发展的当务之急。

　　如何规范物业管理，提高物业管理企业权益保护意识，必须强化如下方面人作：

　　1、要树立风险意识和规范发展意识。物业管理公司是自负盈亏的企业，企业必然面对经营风险，合理、有效地规避风险，才能获取最大的利润。作为企业有几个重要环节必须把握：

　　（1）明确物业管理委托合同。在合同中，企业务必把握细节，明确哪些该做，哪些不做；哪些是常规服务，哪些是收费项目；**与义务是否对等，例如：物业管理的保安人作，应在合同中明确，只是协助和配合开地安全机关维护公共秩序，而不承担人身安全、财产保护责任。

　　（2）规范内部管理，练好内功。企业必须健全内部规章制度，完善分散架构，合理设置岗位，把好人员招聘关，系统地对员人进行培训，在员人的思想中培植风险意识，最大限度地避免因管理责任而导致事故的发生，从而把经营风险降到最低。如保安员在指引车辆停放时，应对车身四周进行巡视，发现有破损等美化及时向车主指出，以免产生麻烦和纠纷；在停车场对车辆进出的登记一定要完整、齐备。如果把预防措施做细做好，管理人作做得周到扎实，那么，即使发生了丢车事件，企业就不负管理责任也无需赔偿。

　　（3）购买商业保险，保障多方利益。物业管理企业要树立保险意识，化解风险，一般应购买财产保险、机器设备保险、公共责任险等，将可能遇到的风险化解，避免经济上的损失。

　　2、强化法律法规、行业规范教育培训人作，通过法律来维护企业、员保不益。目前，由于行业法规不健全，无法可依，甚至有法不依的情况较多，企业也往往因为这些现象的存在而轻视或忽视了自身的法律建设。因此，增强员人的法制观念是加强自身权益保护的关键。一方面要加强员人对法律法规的学习，提高法制意识，依法操作；另一方面要勇于利用法律武器来维护自身权益。如：对于无理拖欠管理费或拒绝承担毗邻土屋或共用部位、共用设备设施维护和修缮费用的客户，物业管理企业应依据法律法规、管理制度和客户公约，积极或支持权益受损的客户寻求法律支持。物业管理企业应有意识地分散有关法律法规的宣传活动，加强包括客户在内的社会大众对物业管理法律法规的认识和理解。

　　3、宪善物业管理法律体系，加大明白力度。全国性的物业管理条例可望今年内出台，有了全国性物业管理条例，就便于统一管理标准和管理规范，加强相关政策法规的协调，避免法规的相互冲突，用法制规范市场环境，规范物业管理操作。建立健全物业管理法规体系，需着重注意如下几点：

　　（1）物业管理主管部门、**其他职能部门如需物业管理企业配合**职能部门的部分人作，应由**部门出具委托并授权，同时应给予政策上的优惠或适当的经济补偿。

　　（2）尽快制订、颁布物业管理招投标法规和配套实施细则，用法规和制度来操作和约束不正当竞争行为。

　　（3）对于客户及客户委员会的职权，应进一步规范和细化相关条款，以明确客户违反客户公约及有关法律、法规，但又不构成刑事案件时，应由哪些部门来处理，或可赋予物业管理企业哪些执行权力。物业管理过程中形成有关决议和方案，经客户大会50%以上成员通过后，对于其他拒不服从的客户，物业管理企业可以采取哪些措施，等等。

　　4、规范物业管理市场行为，为物业管理企业提供公平竞争的外部环境。物客户管部门应注意用市场观念、市场机制来培育和发展物业管理市场。推行供需双方相互选择、平等协商、根据服务内容和质量确定价格，通过签订合同规范双方行为的制度。**应积极引导和督促参与竞争的管理企业遵循公平竞争原则，树立竞争公德，遏制不正当竞争。除了应用法律和行政手段外，还须倡导建立道德秩序。这种道德秩序就是重视的誉、注重企业形象、遵纪守法、公平竞争。有了社会公德才能在竞争中树立良好的企业形象，建立稳固的企业的誉，自觉接手不正当竞争，并将引入法律化、规范化、科学化轨道，创造公平、公正、私人的物业管理竞争环境。

　　5、加强物业管理重要性的宣传力度，提高全社会对物业管理的认识。物业管理企业应加强与客户之间的沟通及自我宣传，使公众对这新兴行业有正确的认识，令每一位消费者及社会各方面人士都积极地参与，以消费者的眼光审视物业管理企业的经营行为、服务行为是否规范。尤其注重与新闻媒体沟通，利用报刊、电台、电视等各种途径对物业管理政策、作用和服务内容进行大规模的宣传。同时，使新闻媒体了解行业的政策法规和特点，体会到物业管理行业的酸、甜、苦、辣，取得他们的理解、同情和支持，从而通过媒体的正面引导，推动物业管理行业健康地发展和壮大。

管理实习报告篇3

　　将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受.

　　怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车.三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店.第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的.那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同.本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化.一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解.接下来我就介绍一下凯悦酒店.

　　东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。

　　这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的.经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解---凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港.全球一共有200多家凯悦酒店.集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦.其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌.凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人.集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人.

　　集团采用四级管理模式即---服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长.凯悦把员工当成自得客人.我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即----客人,业主,集团,员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。

　　我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部，我被分到宴会服务部实习！因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念！下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构：

　　送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门，包括：咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色！

　　咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。

　　送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。

　　扒房：被设置在一个阳刚的氛围内，一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程，从而给客人带来全心的餐饮体验。

　　荔枝吧：是一个高雅的，具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒，。荔枝吧以其出色的，品种丰富的高质量的饮品而闻名，还配以个性化的服务和爵式背景音乐。

　　沁圆：采用全新的用餐理念，整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行，并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场！

　　大堂吧：是一个休闲场所，设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的'空间去休息或阅读。

　　松山茶居：其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格，同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体，但又快乐为客人提供随意，友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。

　　宴会厅：被优美的松山湖所环绕，建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术，高雅的桌面装饰品，精致的食品和漂亮的鲜花相结合，构成了这里最大的特色！

　　在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致，从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有，只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么

管理实习报告篇4

　　一、实习人：

　　xx级旅游管理专科班xx。

　　二、实习时间：

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

　　三、实习地点：

　　长乐豪生长山湖国际酒店。

　　四、实习目的：

　　将专业与之接轨，逐步认识、体会，学会生存，学会感恩，学会做人，学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力，从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会，认识社会，从而迈入社会。

　　五、实习酒店：

　　长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店，将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店，位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩，总建筑为三万五千平方米；主楼21层，另有a、b裙楼各三层，集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段，交通便利，商贸繁华，东侧是风景秀丽的长山湖。

　　酒店营业部门配置齐全，有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅，是长乐市第一家五星级饭店，距离福州市区三十公里，距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计，注重人文、生态和环境有机结合的设计理念，引进建筑风貌和休闲方式，以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。

　　六、实习内容：

　　我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班，这三个班次，我分别上过早班和中班。早班是从八点开始（后改到九点），每天早晨都要开早会，由主管交代一些注意事项和安排工作，然后领取所在楼层的房卡、对讲机，其次整理工作车，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在楼层的公共区域的卫生工作；最后，如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。

　　敲门方式是以轻两重，如果有客人来开门，我们就会微笑着说；先生（小姐），您好！请问现在方便为您清洁房间吗？经客人同意后方能进去。清洁好房间后，若有客人在房间，我们会以标准的站姿站好，面向客人说道：先生（小姐）您的房间清洁好了，祝您居停愉快！再见！然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点，是每个楼层开始收取客衣的时间，当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了，把工作间整理一下，把走廊地毯吸一下尘，把楼梯拖干净，把工作表找领班签字，到房务中心交表，还房卡、对讲机，签退。一天的工作就这样完了。

　　中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣，五点半左右去各个楼层开廊灯，早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床，开夜床夜即是为客人的房间进行小整理，整理完后，把马桶盖揭开，把防滑垫放到浴缸里，把浴巾展开平放在淋浴间门前，把房间后帘拉上，调好夜读灯的柔和度，把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边，将被子一角掀开折成四十五度角，并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样，一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了，然后写交班，主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。

　　七、实习体会：

　　作为一名学生，我们都没有真正的踏入社会，也没有真正的亲身去体验社会生活，所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角，但或许是没有遇见吧。那么，我很庆幸我遇到了一个好的小型社会，上至总监，下至普通服务员，同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生，单纯，就对我们恶语相向、处处为难。相反，看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范，看的我们做得很慢，如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系，在工作上我们是上级下属的关系，我们尊重他们，遇到他们礼貌的问好，私底下和我们是朋友，跟我们嬉笑打成一片，不论身份、地位。在福利上，除了我们的工作比社招员工稍低外，其他福利我们都是平等的，如奖金、过节费等。

　　经过这为期半年的实习，我们学会的不仅仅是技能，更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长，懂得了很多。酒店之所以可以称小型的社会是因为它罗列万象，陈列事态百千，之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人，存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作，初次体会到了生存的不易，原来社会现实是如此的复杂，生活可以如此百态，人与人之间还有这些相处之道。

　　对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树造良好的品牌和形象。在豪生酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对我们短期实习生，也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里，我们学会了什么是责任；在这里，我们体会到了生活世事可以用世事洞明皆学问，人情练达即文章来形容却不失真实；在这里，我们学会了正视现实，学会在适当的时候抚平不安和浮躁。

　　1、打铁还得自身本事硬。

　　想在工作中表现优秀，得到上司的赏识和提携，除了技能娴熟外，你的文凭、学历，知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。在我们楼层服务员中，有一个被升为领班的同事，也许他的铺床技术没有老员工娴熟，但就是恰好有一次机会，他帮经理处理了一个电脑技术上的问题，他就成为了经理常常关注的对象，发现他各方面的技能还可以，就把他升为了领班。别人不服气也得服气，因为别人有准备，且遇上了机会。所以想要以后有所建树，就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少，但机遇从来都是为有准备的人留的。

　　2、社交是一项不可缺少的活动。

　　经过这半年的实习，让我明确的认识到，以后的工作中，人脉关系是非常重要的。俗话说：千里马常有而伯乐不常有就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中，自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可，这样我们毕业后又多了一条就业渠道。

　　3、要有警惕感和责任心。

　　在日常工作中，我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全，对不能确认身份的客人，我们不能随便给他开门，以免不法分子趁虚而入，给客人造成不必要的困扰和损失。

　　4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。

　　酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的，他们都有自己在基层的奋斗史，并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是，他很遗憾以前没在洗衣房呆过，现在对那一块布是很了解。

　　最后，非常感谢长乐豪生长山湖国际酒店给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力。

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