黑芝麻花生牛轧糖做法
“看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖，准备年货零食，看得我也动了心。于是便学做起来，没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃，家人都说以后不用买了，比买的好吃很多，而且自己做的吃着也放心哦。”下面就和小编一起来看看怎么做吧！
黑芝麻花生牛轧糖做法
用料
主料
棉花糖180克
花生仁(炒)100克
黑芝麻50克
辅料
无盐黄油
30克
全脂奶粉
80克
黑芝麻花生牛轧糖的做法
1.
备好食材：棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
2.
黄油放入不粘锅中，开小火
3. 将黄油烧至完全融化
4.
倒入棉花糖
5.
不停的.翻拌，直到完全融化即可关火
6.
倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻
7.
快速拌匀（如果感觉有点硬，可以再开小火回软）
8.
将其放入不粘烤盘中，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀压整形
9.
放凉后切小块（大小视个人喜欢），再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存，随吃随取
烹饪技巧
1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火，否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了，所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘，所以一定要使用不粘锅来制作
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