韩国麻薯小面包做法

时间：2021-02-19 09:47:04 饮食文化我要投稿

韩国麻薯小面包做法

　　菜谱简介

韩国麻薯小面包做法

　　麻薯面包，外脆内Q，最佳的就是外表爆裂，里面柔软QQ。吃过的人，赞不绝口。。。

　　材料

　　1、麻薯面包预拌粉一包 (250g)

　　2、鸡蛋1只

　　3、高粉：30g

　　4、奶粉：10g (可加至20g, 如果想奶香味浓一点)

　　5、水90ml

　　做法

　　1、将材料1-4混合，再逐步加入5的.水，慢慢添加；全部搓成一团光滑的面团。如果天气潮湿或寒冷，可加至80ml的水即可。

　　2、用保鲜纸包住放在一旁，醒10-15分钟。

　　3、搓成长条状，然后均匀分割成12份，放入烤盘中。

　　4、烤箱预热，以180度烤30分钟即可。

　　小诀窍

　　1、预拌粉，可选有芝麻味的比较香。也可以自己添加芝麻。。或者添加红豆沙馅料、芝士等。

　　2、在烤之前，最好先喷一层水。快烤好的时候再喷一次水，这样才会有爆裂表皮的样子出现。

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