韩国炒年糕好吃的做法
用韩国辣酱炒年糕,看似辣辣的,其实只是微辣带有一点甜味,今天稍微改良了一下,年糕先经过油炸之后再炒,减少了年糕的粘性,外脆里嫩,味道更加鲜美。下面是小编整理的韩国炒年糕好吃的'做法,希望对你有所帮助!
食材主料
年糕300g
辅料
油适量
韩国辣酱适量
番茄沙司适量
酱油适量
鸡精适量
步骤
1.年糕
2.番茄沙司和韩国辣酱
3.把年糕瓣开
4.锅内放油
5.油温5分热时,把年糕一个个放进去。
6.炸成年糕外皮脆了,就可以了
7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹
8.用清水调和
9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱
10.再倒一点6月鲜鲜酱油。
11.倒入年糕
12.大火烧开
13.加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了
14.美味的韩国辣炒年糕
小贴士
整个烹制过程一直保持大火,到最后自然收汁。
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