河南牛肉丸子汤的做法
导语：喜欢牛肉，但外面买的成品熟牛肉是真真的不敢吃的'。好在还有卖生牛肉的，那就自己做来吃，还是自己做的吃起来放心。以下是小编为大家分享的河南牛肉丸子汤的做法，欢迎借鉴！
1.原料图片
2.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、鸡精、香油，顺着一个方向搅打上劲
3.挤成丸子，下油锅炸金黄色，捞出备用
4.锅里添牛肉汤，放入牛肉丸子，加盐、胡椒粉、鸡精，煮沸5分钟
5.装碗，撒上葱花香菜，淋红油
小贴士
牛肉馅一定要顺着一个方向搅打上劲，
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