夏天吃蒜可以增加一些营养
北京军区总医院张禹张朝阳我国元朝的《农书》中说，大蒜“夏日食之解暑气，北方食肉尤不可无，乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲，还可防治多种疾病。防病：炎热的夏季，是急性菌和急性肠炎的好发季节，每日吃几瓣生大蒜，可有效地防止其发生；脑膜炎流行时，经常吃些醋浸大蒜，有助于预防发病；流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将生大蒜捣烂，加10倍的水，取其汁液作点鼻用，也可起到预防作用。另据最新研究得知，经常吃生大蒜，还可预防胃癌，原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌（简称HP）密切相关，大蒜有抑制和杀灭HP的作用。
治病：患急性菌时，每餐生吃紫皮蒜数瓣，有辅助治疗作用。另外，用10％大蒜水溶液灌肠，治疗顽固难愈的慢性菌，也有一定疗效。患急性肠炎时，用大蒜数瓣捣烂如泥，加好醋一杯调匀服下，每日2～3次，疗效颇佳。患高脂血症时，经常吃生大蒜，对升高的胆固醇，有一定的降低作用，故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。
需要指出，大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火并影响视力，另外，大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性，对胃、肝、肺有不利影响，故应注意掌握适量食用的原则。http://www.cnrencai.com/
【夏天吃蒜可以增加一些营养】相关文章：
奶酪怎么吃有营养02-09
黄油怎么吃有营养07-20
吃粽子可以喝酒吗09-25
夏天吃冰激凌的说说04-21
夏天吃西瓜的文案10-25
希望日子可以再快一些的句子12-28
关于夏天吃西瓜的说说04-17
关于夏天吃冰淇淋的句子02-22
关于夏天吃西瓜的句子03-01