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牛肉包子馅做法介绍

时间:2021-01-20 09:43:37 饮食文化 我要投稿

牛肉包子馅做法介绍

  【导读】包子是我国一种古老传统的面食,不仅历史悠久,在种类这方面也分很多种。不知道喜欢吃包子的你是喜欢吃哪一种馅呢?而今天我们主要介绍的就是牛肉包子馅的做法。牛肉包子吃起来鲜香可口,或许自己动手做出来的感觉更加美味,根据自己的口味调出来的牛肉包子馅想想就觉得很好吃。下面我们一起来看看牛肉包子馅的做法大全介绍。

  牛肉包子馅做法一

  食材准备

  牛肉,白萝卜、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、花椒油、调和油,包子调料。

  方法步骤

  1、将牛肉提前用清水泡一会,去掉血水,然后剁成肉泥;

  2、葱、姜洗净切碎,将白萝卜擦成细丝,撒入少许盐,静置几分钟后将水分排掉;

  3、锅预热,将油倒入锅中,7成热之后放下葱、生抽和包子调料爆炒出香味,出锅晾凉;

  4、将剁好的`肉泥与去除水分的白萝卜丝一同放入爆炒好的酱汁内搅拌,加入花椒油、鸡精、盐,顺着方向进行搅拌即可。

  牛肉包子馅做法二

  食材准备

  牛肉,豇豆,食盐,酱油,葱,姜,五香粉。

  方法步骤

  1、将牛肉剁成肉泥,葱、姜切成末后加到肉泥里,再加入少许盐、酱油搅拌均匀;

  2、豇豆清理好之后洗净用热水焯一下切成细小颗粒;

  3、把豇豆加入刚才调好的肉馅里,再加入五香粉,顺着方向搅拌即可。

  牛肉包子馅做法三

  食材准备

  牛肉,柿子椒,食盐,味精,葱,调和油。

  方法步骤

  1、牛肉清洗好剁成肉泥,加入葱,油,盐和味精警醒搅拌;

  2、青椒洗净切碎后加点盐,去除水分;

  3、将青椒加入刚调好的肉馅中进行顺向搅拌即可。

  牛肉包子馅做法四

  食材准备

  牛肉,酸菜,葱,油,盐,酱油,鸡精。

  方法步骤

  1、将酸菜用沸水烧煮片刻捞起来过滤水分;

  2、葱切成末,牛肉剁成肉泥,与酸菜一起搅拌;

  3、放入油、盐、鸡精、酱油与肉馅一同顺向搅拌即可。

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