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锡纸鸡腿怎么做好吃
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
锡纸鸡腿怎么做好吃
食材;
鸡腿,
调料;
盐,酱油,料酒,辣椒,孜然粉,调味鲜,蜂蜜。
方法;
1、备鸡奶,辣椒,香葱。
2、鸡腿里淋上酱油,料酒。
3、备葱头,辣椒粉,花椒粉,调味粉。
4、倒进鸡腿里。
5、用牙签在鸡腿上戳几个小洞洞入味,腌制半天。
6、再切点香葱,姜,辣椒。
7、腌好的鸡腿铺在锡纸上,
8、撒上香葱,辣椒,姜,
9、用锡纸四面包起放进烤箱烤上火烤一个小时。
10、各人的烤箱不同,功能也会不一样,温度和时间自已把定。烤好后打开看看如果不够熟再烤。
小贴士
烤箱烤鸡腿,试做的,时间自已把定。我也在烤的时候烤好后再看看熟没熟,没熟再烤,来来回回折腾了好几遍哦。
学会了这个你就可以在家里烤奥尔良鸡翅,有爱吃的`朋友经常没时间慢慢腌,叫你一个小办法,把鸡翅先用叉,或者牙签插出一些小洞来,再放入调味料,用保鲜袋包几层,再拿厚实的袋子再包两层,绑紧了口(空气要尽量往外挤掉),然后拿着整包一起摔,也有试用放密封的保鲜盒摇晃的,不过还是摔来得快,几分钟就入味了,马上一烤,香喷喷的,好吃得不行!
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