孜然煎鸡排的做法
用料 :蜂蜜一小勺,鸡胸肉一块,盐适量,孜然适量,香菇两个
孜然鸡排的做法
鸡胸肉用盐抹匀然后正反面抹一层蜂蜜,蜂蜜不要太多,要不然会很甜,然后在正反面撒一点孜然按压一下让孜然掉不下来,腌5分钟
香菇去蒂,切片,锅里放一点油,没有油生味后放香菇片,香菇扒拉到一边,锅里放鸡排,香菇就在鸡排周围就可以。盖上锅盖,用小火煎熟,自己看着反面
感觉差不多了以后,用小刀戳下鸡排看看里面熟没熟,熟了就关火,鸡排不要刚开始划刀,否则会煎的很柴,赶快去做吧!
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