洋白菜怎么做好吃

洋白菜怎么做好吃

　　用料

卷心菜	300克
鸡蛋	2个
花生油	30克
葱
姜
花椒	15粒
盐	3克

　　卷心菜炒鸡蛋的做法

　　1、将所有原料洗净备好

　　2、卷心菜、葱姜切丝备用

　　3、锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

　　4、剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出

　　5、依次入葱、姜煸出香味

　　6、倒入切好的卷心菜

　　7、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的.鸡蛋

　　8、放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可
 

　　小贴士

　　1、鸡蛋最好不要打的太匀，这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色，成品看上去更有食欲。不要把鸡蛋炒老;

　　2、如果喜辣味，可以放一颗红辣椒;

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