菜心怎么做好吃

时间：2021-02-19 10:06:49 饮食文化我要投稿

菜心怎么做好吃

　　清炒菜心的做法

　　原料：菜心、姜、蒜

　　调料：盐、鸡精

　　营养：菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富

　　做法和步骤

　　1、菜心冼净，掐成一段段;

　　2、油锅烧热，爆姜蒜;

　　3、倒入菜心，翻炒;加盐，继续炒二至三分钟;加鸡精，起锅装盘。

　　4、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C 790毫克。

　　5、味道清淡，鲜美爽口。

　　6、色泽碧绿，非常好看。

　　清炒菜心饮食特点：

　　菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C 790毫克。

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