【荐】介绍美食作文
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家整理的介绍美食作文3篇，希望能够帮助到大家。
介绍美食作文 篇1
大家应该都吃过饼吧！就是用面团做出来的圆扁形的食物。在生活中，有许许多多的饼，如蛋饼、肉饼、鱼饼、葱油饼、印度飞饼等等。在那么多好吃美味的饼中，你们吃过藕饼吗？
“叮咚！叮咚！”门铃响了，我急忙开了门。站在门口的`正是高老师。只见她手中拿着个小碗，小碗中放着四五块方方正正的油炸小块块。我奇怪地想：咦？这是什么呀？正在我胡思乱想之时，高老师一脸兴奋地说道：“这时藕饼！是我第一次做的，给你们尝尝味道如何。”我这才恍然大悟，原来这就是藕饼啊！我急忙说了一声：“谢谢！”便拿起了碗回到了屋里。妈妈见了藕饼也觉得很奇怪。顺手拿起了一块尝一尝。我也学妈妈的样，拿了一块。我细细一看，啊！原来藕饼是深黄色的。它的外层是用油和面粉炸的，而且还夹杂着一些葱花。我放到嘴边，轻轻咬了一口。外壳又酥又脆，味道好极了。藕饼里面是纯白色的，是由藕做成的。那藕可不是一般的一片片的藕，而是用刀细细剁成了藕泥。我又细细品尝了一块，那藕的味道好似鱼肉一般鲜美，吃起来一丝一丝的，还带着淡淡的甜味，那甜味是藕中的糖份。不到几分钟，这美味动人的藕饼便被我们一扫而光，连渣都不剩。
这藕饼被我和妈妈评为100分的美食。藕饼真好吃！下次要从高老师那儿学一下做藕饼的方法。
介绍美食作文 篇2
故乡的田园，古老的灶台，多么浓郁的农家风情啊!这不，“十一”的时候，我有幸吃到了这种富有农园风情的一顿饭。
“十一”期间，我们一家人去宜昌旅行，在万达商业街玩累了，到了一家非常好吃的饭店――土灶柴火鸡，这个名字一听就很有特色，一问：“天呐”，还要等两桌。妈妈一边摇着头，一边对我说：“我们到别处去吃吧”！听了这话，我是有一万个不愿意，在我的苦苦哀求之下，妈妈才“回心转意”，我暗暗地吐了口气：“还好，还好，不然就吃不到柴火鸡”。我们等啊等，足足等了近一小时才等到座位，我心想：“吃上柴火鸡可真不容易啊”！
土灶柴火鸡可不是像一般的饭店，吃饭的桌子是用砖头垒砌而成，灶台呈一个倒梯形，上面放着一口大铁锅。是不是很有农家做饭的味道呢？最不同的是它煮饭的锅也是铁锅；一般的饭店是将菜炒好后由服务员端到客人桌上，可他们不同，他们是把米淘好，倒进灶台一角的小铁锅里加好水，用柴火煮熟，现煮的米饭和已经做好的米饭可不一样，现煮的非常香，而且还有酥脆的'锅巴呢！
土灶柴火鸡的招牌菜，当然是鸡啦！他们那里的鸡肉都是当着客人面现炒的，他们先把油倒进铁锅里，再把雪白的鸡肉倒入锅中，爆炒，接着放了一碗佐料，翻炒起来，雪白的鸡肉慢慢地变成了诱人的金黄色，散发着迷人的香味，炒完了，咬了一口金黄的鸡肉，仿佛已经置身美食的天堂，觉得等这一小时都值了。
听了我的介绍，有没有人流口水呀？大家有时间可以来尝尝宜昌土灶柴火鸡哟！保证让你大饱口福！
介绍美食作文 篇3
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！
西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。
在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声”好一个西施豆腐！“
传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。
取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。
舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的'，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足了。
另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。
我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
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