西安美食作文

[经典]西安美食作文6篇

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的西安美食作文6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

西安美食作文 篇1

　　西安有许多小吃，如羊肉泡馍，岐山擀面皮，醋粉，biangbiang面，臊子饸烙面等。但我在回民小吃一条街上最喜欢吃的还是镜糕。

　　卖镜糕的常推着一辆小车，车上方摆着一个牌子，上面写着各种配料的.名称，如：玫瑰，蓝莓，巧克力等。小车前面还摆有一些竹签，比包子小一些的蒸笼和一些装着各种美味配料的瓶瓶罐罐。我问卖镜糕的叔叔要了一个玫瑰味的镜糕。只见叔叔把一团糯米放进蒸笼里，不一会儿镜糕就熟了。叔叔用两个竹签从蒸笼里把镜糕挑出来，涂上我要的玫瑰配料，就做成了。刚出炉的镜糕像一个小圆镜子一样大，扁扁的，雪白雪白的镜糕上涂着一层紫色的玫瑰配料。看起来真让人垂涎三尺。

　　叔叔把香喷喷的镜糕递给我。我咬了一口，好香，我边吃边走了。

西安美食作文 篇2

　　都说西安的美食、美景特别多，禁不住诱惑的我，就随同爸爸、妈妈、爷爷、奶奶来到了西安。一住进宾馆，爸爸就宣布，今天的主要任务是“吃”，一听到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我们快乐而劳累的一天开始了。

　　中午，我们去了“老孙家肉夹馍”老字号店。经过望眼欲穿的等待，肉夹馍终于被端上来了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”馍是软软的，里面的肉也非常鲜嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整个儿。爸爸笑着说：“别急着吃太饱！我听说还有一个地方的`肉夹馍更好吃！”我连忙说：“好！好！好！快去呀！”

　　晚饭的时候，我们来到“春发生大酒店”吃“更好吃”的肉夹馍。服务员刚把肉夹馍端上来，我就闻到了一股诱人的香味。这个馍的皮比较薄，里面夹的肉却非常饱满，我用手轻轻一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我连忙咬了一口，“哇，太香了！”原来，这个肉夹馍的馍是烤出来的，咬起来又脆又香，而且肉也与众不同，是先把新鲜的牛肉红烧出来，再放在腊汁里浸泡几天，等牛肉入了味儿，再拿来剁碎，夹在了刚刚烤好的馍中，咬一口外酥里嫩，好吃极了！

　　西安的羊肉泡馍也是很有讲究的，不管在多么高档的饭店，你的馍都要自己掰。我想：这就是吃泡馍的乐趣吧！我们走进一家有名的羊肉泡馍店，刚一落座，服务员就给我们端上了三个大碗和六个火烧，于是，我们就每个人都捧着一个半生不熟的火烧，掰碎放进大碗里。一开始我不懂，把馍掰得好大好大，爸爸看见了告诉我，馍要掰得越小越好，这样，再加工的时候才容易做熟，入味儿。我们掰了好一会儿，终于大功告成了。服务员把掰好的馍拿走，很快做好的泡馍便被端了回来。我兴高采烈地尝了一大口，呀！原来的半生馍被汤一泡，已经完全熟透，入口即化，由于浸满了汁水，所以味道十足。我兴奋地对爸爸说：“爸爸，这百年老字号真是名符其实呀！”

西安美食作文 篇3

　　说到西安的小吃，大家首先想到的，肯定是西安那“美味”的羊肉泡馍，不过，我还是觉得“饺子宴”上的饺子更胜一筹。

　　那天中午，我们的肚子都饿得“咕咕”地叫了起来，这时的我们，真希望阳光就是一杯杯满满的牛奶，让我们喝个够。幸好一会儿，我们 就坐在了有名的“老孙家”泡馍的总店里了。我掰得飞快，一转眼，一个馍就已经成为了“小黄豆”。

　　过了一会儿，泡馍烧好了，看着那新鲜的牛肉和乳白色的馍，我口水直流三千尺，但我吃了几口，发现泡馍不像我想象中的那么好吃，这让我对西安的小吃有了几分失望。

　　晚上，我们坐在了饺子宴的.餐桌旁，饺子宴真不愧是宴，总共有十八种饺子呢！把天上飞的，地上走的，水里游的，只要是能吃的，全都可以包进这饺子皮里了。而且好吃得不得了，吃了一个，无论有多么饱，你必定还会吃上几个。饺子好吃得让我因为羊肉泡馍而降到谷底的心情一下子冲上了珠穆朗玛峰，让我对西安的小吃有了一个全新的看法。

　　我还品尝了西安的其它好多小吃，好吃得很……哇！下次等你有空了再和你聊，再见了！啊呜，好吃……

西安美食作文 篇4

　　我是一个“美食家 吃货”，对食物要先尝一尝好不好吃，如果正喝了我的口味，一定会敞开肚皮狂吃一顿。这次西安行，自然也改不了这个习惯。

　　主食

　　大家先看看我们在西安的主食：biāng biāng面、臊子面、羊肉泡馍、肉夹馍……如果喜欢面食类的朋友就有口福了。因为当地人的口味较重，所以这些面食都是又咸又辣，没什么汤。

　　先从我最喜欢的臊子面说起吧。臊子面的臊念“sao”，不念“zao”。我这个“辣妹子”，无辣不欢，臊子面会得到我的喜爱，肯定先得辣。它不仅辣，还加上香菜、牛肉、胡萝卜、青菜等，红红绿绿的面一上桌，看着就可口。这面不仅味道调得鲜美，面条也棒，每根面都很长很长，站在楼梯上才能完整地夹起一根面条。面条QQ滑滑的，还特别有嚼头。

　　现在来看biangbiang面吧!biangbiang面就像面片一样，方形的一片一片，滑溜溜的，又特别筋道。下面就是西安人口味重的show time,也是我不太喜欢biangbiang面的一点原因。biangbiang面的汤咸而且油腻但不辣，原本无辜的面被“污染”了，所以整碗面我是硬着头皮吃下去的。

　　一定要出场的还有闻名天下的羊肉泡馍。吃羊肉泡馍要先把一块硬硬馕掰成一粒粒的碎屑，据说是越细越有味道。掰好后送到厨房，将热腾腾的汤汁冲进去，面上是香喷喷的羊肉或牛肉。如果你的馕掰得很细的话，那吃的时候千万不能搅，否则都糊了，夹不起来了。吃羊肉泡馍似乎要特别有耐心，好像不太适合我。

　　饮料

　　小朋友出门一定少不了饮料，接下来要介绍西安的特色饮料了。

　　冰峰，饮料中的王者啊!它颜色橙黄，既有汽水的味道，又有果汁的味道，二者完美地结合在一起，好喝极了，还不贵哦!

　　老酸奶也算得上是当地的特色饮料吧。这是当地人用自己的方法自制的`酸奶，乳白色的瓷瓶，牛皮纸包扎的封口，一看就别有一番风味。平常和的酸奶口感细腻，而西安老酸奶却时粗时细，味道不错!

　　水果

　　去华山的路上，时不时会看见车窗外一树树“迷你版的小灯笼”，我们原本以为是枣子呢，后来才知道那是西安的特产——一口柿。一口柿像一个晶莹剔透的水晶球，小小的，一口就能吸完，因此而得名。它是下过霜以后才采摘的，所以格外甜。

　　石榴在福州不常见，可这多得是。大个的、中等个的、小个的，甜的、酸的，吃着玩的、泡酒用的……各种各样，应有尽有。颜色鲜艳，掰开一个，甜丝丝的，特别好吃。所以，到西安一定要买石榴哦!

　　当然，西安还有许多好吃的小吃，我就不说了，你自己慢慢品尝去吧!

西安美食作文 篇5

　　暑期是个短暂性而又快乐的日子，我与父母赶到了古文明的起源地西安市，西安市不但是个古都，還是吃客的人间天堂。

　　这里有条街叫回民街，故称思义这里呈回字型。街道社区两侧的特色小吃那但是应有尽有、一应俱全，各式各样。一下飞机场我们一家三口就迫不及待地打的`来到回民街，说大家芜湖小吃多，那要简直膏火自煎，这儿至少有300种不一样的特色小吃，有牛羊肉泡馍、牛肉泡馍、老潼关肉夹馍、biangbiang面、裤带面、炒米、香辣凉面、甑糕，灌汤包子这些街道社区很有古都的口味，就连广告牌很多商家全是用三国时期的旗帜模样做的。大家到的时候早已夜晚，可那边灯火辉煌，比大白天也要繁华，据本地人说夜里至少运营到十二点，熙熙攘攘，世界各国的人都有。

　　见到这种特色美食，我最喜欢吃荤，就先再来一个老潼关肉夹馍吧，唾液必须往下流了。哇，这儿的老潼关肉夹馍不但味儿好，并且一个就能吃个够。肉是用腊汁肉夹馍，极其软烂，味道鲜长，白肉不油腻，猪瘦肉也流畅喉，吃上一口，意犹未尽！随后我又去尝了牛羊肉泡馍、凉面、冰峰、烤羊肉，腹部确实撑下不来了，母亲笑着说：你看你肚子如同个成熟的西瓜，不可以再吃了。

　　西安市简直吃货的人间天堂，这儿的食材太美味了，简直要我回味无穷！

西安美食作文 篇6

　　西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃。

　　西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

　　羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的`牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

　　现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

　　因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

　　旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，

　　掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

　　羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，

　　相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

　　西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、

　　黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

　　西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

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