美食作文

时间：2026-03-11 08:02:18 饮食文化

美食作文（汇编8篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家整理的美食作文8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

美食作文（汇编8篇）

美食作文篇1

　　从小到大，我最爱家乡的腊肉。

　　每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。

　　腊肉有很多种做法，简单的'是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!

　　在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。

美食作文篇2

　　襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我最喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

　　襄阳牛肉面是享有世界声誉的著名菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面最大的秘方是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的`牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。

　　饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。

　　我吃过许许多多的美食，而我最喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

美食作文篇3

　　俗话说：民以食为天。关于美食，每个人都有自己的喜好，有的喜欢家乡特产，有的喜欢街头的风味小吃但最令我垂涎三尺的，还是家乡的四果汤。

　　四果汤在家乡随处可见，其做法也是十分简单。端来一个小碗，将几种切好的水果放入碗里，再加点石花膏，然后倒上清凉的蜜水，一碗清凉可口的四果汤就做成了。无论是从味道还是口感上，品味四果汤，无不显现出四果汤的美味。那富有劲道的石花膏，可谓是这碗美味的.调味剂，有了石花膏的四果汤才富有灵魂。

　　记得一次，我们一起去爬清源山，耗尽了浑身力气才从山上下来。在回家的路上，我们偶遇了一家小店在卖四果汤，被热气熏得热乎乎的我，赶紧拉上妈妈，排上了长队。时间一分一秒地过去，队伍终于排到了我们。请问，你们要加点什么？加点石花膏，西瓜父亲回答着，随手将钱掏给她。店主手法娴熟，几下子就打好了四碗四果汤。一家人迫不及待地品尝这美食，一个个连连叫好。我舀起一勺四果汤，细细地品尝了一番，那滋味，那清凉，那劲爽，令我一下神清气爽。一勺接着一勺，四果汤的口感越变越细腻，让我们在这炎热的夏天，也能体会到这清凉与细腻。

　　四果汤的美味深深地刻在了我的心里，千言万语，言不尽我对它的喜爱，让人回味无穷！

美食作文篇4

　　去了小卖部，看到了店中所卖的雪花酥，不禁想起了母亲做的雪花酥。

　　记得有一次舞蹈课结束，有气无力的我回到了家，看到桌上有一盒雪花酥，下面压着一张小纸条：我有事出去了，给你留了你最爱吃的雪花酥，记得吃哦！我会心一笑，便打开了那盒子。

　　我拨开糖纸，露出包着糯米纸的方方正正的小块来，牛奶香混合着香气袭来，来不及多想便将它扔进口里，滑滑的，软软的，感觉一不小心就会在嘴里化掉。

　　嚼一嚼，牛奶的味道便迅速扩散于口中，花生味也姗姗来迟。牛奶与花生本就相合，如今融合在一起，味道软中带脆，嚼着有劲，吃着带香。

　　这时，舌头开始感受蓝莓的味道，带着那丝丝的'酸冲击着味蕾，让人不禁想多嚼一会，可雪花酥已融化在嘴里，唇齿间只剩下回味。忍不住剥了一颗又一颗，不一会，一盒就没了。

　　单若只有糖的甜，会让人有些不适意，但如今母亲做的雪花酥加上了蓝莓，让甜与酸相结合，甜中带酸，酸中带甜，确实别有一番风味了。

美食作文篇5

　　我的妈妈挺会做菜，在做菜时，就像在做一件艺术品。那个干净的厨房，总是芳香四溢。

　　妈妈煮的牛肉面堪称一绝。热乎乎的大瓷碗里装着的手擀面极为筋道，顶着青翠的葱花上面铺着被炖得酥烂的牛肉，再浇上被熬的滚烫的汤汁，还飘着油花。见到美食的我犹如饿虎扑食，大囗大囗地咀嚼着。一种呛人的辣味直窜舌尖，辣地仿佛要喷火一般，汗如雨下。每当这时，妈妈都会细心地为我擦拭着汗珠，微笑着……

　　妈妈煮的饺子也是十分了得。一个个用巧手包的饺子，形状十分漂亮，个个都是饱满，也没有多余半丝。水煮开了，妈妈将这一个个饺子放进锅内，一个个饺子就像一只只小船，在水中不断地翻滚，珍珠儿似的'气泡冒出了：“咕噜咕噜”。不一会儿，一个个晶莹剔透似白玉般的饺子便出锅了。俯下身子去闻，“嗯—”一阵诱人的清香迎面而来。我将饺子夹了起来，放入酱料汁内，再放入囗中。一阵油油的葱花味儿和肉馅儿特有的糯味让我垂涎三尺。这一种十分美味的美食可真是了得呀！

　　妈妈的小笼包一个个小巧玲珑，卖相可好了，刚出笼的小笼包，在那袅袅的薄雾中，小笼包就更惹人喜爱了。近看一个个白嫩嫩的小笼包十分饱满、润泽。噍，那皮是多么的娇嫩啊，就好似胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。光看就觉得味道一定很不错呢！我望着这么美味的小笼包，我的口水早已＂飞流直下三千尺＂了，我先轻轻地咬一口皮，汁儿就涌进了我的嘴里。好香、好润、好醇。我沉浸在美妙的世界里，无法自拔。

　　这一个个美味的菜，不知藏匿了妈妈多少爱啊！

美食作文篇6

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。

　　滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的'，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

　　滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

　　吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插入烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀(ju)嚼，品尝它的“细”味道。

　　暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插入烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！”

　　融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

　　这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。

美食作文篇7

　　“河里一群鹅，漂得漂，落得落。”猜一面食。这种美食并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能品尝到，可是，一到春节，尤其是在正月十五那天，每家每户可都少不了呢。你已经猜出来了吧，对，这就是——汤圆。

　　我爱吃汤圆我也爱看它漂在水中的样子。

　　记得，有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后，每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成个窝窝头的样子，然后往中间放各种果酱，再把它们圆成球大小的形状，待锅里的水开了以后，就全部放下去，妈妈盖上盖子，就只剩下焦急而漫长的等待了。

　　贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会，便有几个漂了上来，接着又是几个，渐渐地，便漂得漂，落得落，煞是可爱！

　　不知不觉，妈妈用沾满面粉的手，点了一下我的鼻子。原来，看着锅的汤圆我已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里夹起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开了一个往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵的香甜甜的感觉，实在是好极了！我不由得竖起了大拇指。

　　妈妈告诉我，汤圆还可以包多种馅儿，有的`把蔬菜放在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往圆芯里放血红糖沫儿。

　　至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！

美食作文篇8

　　今天，我和姐姐如约来到小姨家学做饼干。

　　一进屋，就看见小姨桌上准备了满桌材料，有：黄油、糖粉、低脂面粉、鸡蛋、盐、硅油纸、模具、厨房秤……。我们把手洗干净后就准备开始行动啦，先用厨房秤称出一定量的黄油放进干净的大碗里，然后放冰箱冷藏30分钟。接着再用厨房秤量出适量的糖粉和盐，待黄油冷藏时间到了就把糖粉和盐一起放进装黄油的大碗里，开始慢慢搅拌……

　　先是姐姐做着上下搅拌的工作，看着好简单的样子。我也想试试，于是我拿着小铲子也学着一下一下地开始搅拌着，可能是我的协调能力不好，没弄两下就把材料给弄撒出来了。小姨看我笨手笨脚的样子，便耐心地教我慢慢完成了这个看似简单的搅拌工作。接着再加入蛋黄，切记只加蛋黄哟，不要蛋清。再继续搅拌均匀后，用厨房秤量出适当的低筋面粉加入碗中，材料越来越多铲子是硅胶的不好用力搅拌，姐姐拿来了小搅拌机大显身手。看着她得力的样子，我也好想试试，小姨说我手劲小不适合用搅拌机很危险，哎……辛苦姐姐罗，下次我再弄。慢慢地看着碗里的面粉渐渐变面团后，继续用硅胶铲子搅拌，直到面团变得光滑为止。

　　面团弄好后，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏30分钟待用。等待过程中，我们收拾干净之前用过的`工具，准备好饼干模具，还有硅油纸，一切就绪面团的冷藏时间也到了。开始做饼干啦！先取一块面团放在硅油纸上，用擀面杖轻轻地把它擀薄，再用自己喜欢的模具盖上去，有点像盖章一样。最后用小镊子轻轻地把多余的边取走，哎……这个过程有点考手艺，像雕花一样特别细致。小姨先帮我们把烤箱预热好了，第一盘饼干顺利送进了烤箱，静待十五分钟，叮……饼干出炉啦！哦……周围有点烤焦了，不过还是挺香的。小姨说这是面擀得不均匀的原因，得厚薄一致才不会被烤焦，第二盘继续加油吧。我和姐姐更加仔细地擀面、盖模具，生怕一不小心又弄砸了，这次擀的面皮比较薄就烤十分钟吧，随着时间一分分过去，饼干的奶香味渐渐地飘了满屋。叮……我和姐姐不约而同地把脑袋凑近了烤箱，想快点看到这次饼干做成功了没有。当小姨从烤箱里拿出第二盘饼干时，我们都不约而同地“哇……”出了声，我们成功啦！好香呀，色泽也匀称，嘻嘻……太高兴了!

　　闻着香味家人们纷纷过来品尝，都津津有味地说：“太好吃了”！看着大家美滋滋地吃着我们亲手做的饼干，再辛苦都值了，心里感到特别高兴和自豪！

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