家常做法之西葫芦怎么做好吃
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。 下面小编就来教教西葫芦的家常做法吧。
用料：西葫芦1根粗的.、西红柿1个大的、葱蒜适量
西红柿炒西葫芦的做法
葱蒜切片少许 西葫芦切片 西红柿切块儿热锅凉油 葱蒜爆锅 炒香之后放入西葫芦 翻炒 炒软之后放入西红柿 加糖 翻炒 西红柿不成形之前 加盐 翻炒 可以少放一点儿鸡精提鲜 翻炒几下出锅
用料：西葫芦两根、鸡蛋1-2个、大蒜两瓣、鸡精、盐、老抽
西葫芦炒蛋的做法
西葫芦洗净切圆片备用
鸡蛋打散备用
热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用(记得加盐哦~)
重新倒油，待油温45成热的时候下切片的大蒜
闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋翻炒
喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟
大火收汁，加鸡精，起锅享用吧~~