家常煎饼怎么做
下面小编来教你怎么做煎饼吧。
主料：面粉半碗、鸡蛋1个
步骤
在碗里倒入半碗面粉，
打散一个鸡蛋到碗里。
洗2根葱，去掉黄叶，切成碎段，加入到面粉碗中。
加水40ml,把鸡蛋和小葱搅拌均匀，
洗锅，点火，锅中加入少许油，
将碗中调好的面粉适量倒入锅中，用铲子把面酱摊开，铺平。
调制中小火，如果锅中的油少了，再顺着锅边加入少许，
用铲子深入饼的.四周，顺着饼和锅分离的地方将饼慢慢和锅全部分离，
将饼翻个面，再放在锅里炕一会儿。
然后将饼用铲子铲起，放入盘中。
用同样的方法再做一个，
这样，一盘香喷喷的煎饼就做好了
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