红豆卷的做法步骤

红豆卷的做法步骤

　　红豆卷的做法步骤

　　1. 高筋面粉

　　2. 按量配齐备用。

　　3. 牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐（各放一角）

　　4. 添加面粉，在面粉上加入酵母。

　　5. 放入面包机，发酵档（8），10分钟后停止。加入黄油后再次启动发酵档（8）。就不用管了。

　　6. 根据您家里的室温不同，发酵时间也不同。大约2至3小时。发到与面包桶一样高取出。

　　7. 平均分成小份。为吃着方便我是25克一个。

　　8. 擀成长条，加入红豆馅（自己做的没有去皮过筛，样子不美）留边，卷成小卷。

　　9. 放入烤箱内发酵40分钟。

　　10. 二次发酵后刷全蛋液。放入烤箱中层。170度15分钟。上色即可。

　　11. 完成！

　　12. 享受美味！

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