绿豆月饼馅的做法
绿豆月饼馅清凉可口。以下是小编为大家整理分享的绿豆月饼馅的做法，欢迎阅读参考。
绿豆月饼馅的做法
材料
绿豆，麦芽糖
绿豆月饼馅的做法
1.绿豆清洗干净，挑去坏的（在水里漂在上面的.一般就是坏的），用水浸泡半天。
2.高压锅里，大火煮开。
3.中小火煮至绿豆一捻就烂的程度，一定要用小火，才能使豆子里面熟而外皮还算完整，否则绿豆会全部开花，会进入大量水分，对后面成馅影响重大。
4.找一个筛子，底下接一个盆，找一个大勺碾压，这样馅就和皮分开了。
5.炒锅里放一些油，小火炒馅，加入麦芽糖（没有可以用白糖），糖的数量随自己喜好。
6.停搅拌，谨防糊锅，至馅料水分减少能成团为止。
【绿豆月饼馅的做法】相关文章：
苦瓜绿豆汁做法03-27
美食 绿豆粥的做法12-12
苦瓜的做法03-25
薄饼的美食做法12-03
晚餐的美食做法12-03
卤鸭的美食做法11-28
红烧黄鳝的做法11-25
红烧萝卜的做法11-24
红烧蘑菇的做法11-23
红烧芋头的做法11-20