孜然土豆块的做法
孜然土豆块不仅风味独特,而且做法方便简单。不用下馆子,在家里可以随时弄弄就可以吃上。很多吃货都是吃过一次后,就回味无穷。它只需要经过就几个简单的'烹饪步骤就可以完成了,具体看下文吧。
材料:孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、食盐、蒜瓣、芝麻、土豆、食用油
步骤:
1、将土豆去皮,洗净后切成小块;
2、热锅, 倒入食用油后加热,然后放进土豆块,开慢火将土豆炸至熟透,捞出装到盘子里,然后倒出多余的油;
3、再热锅,放入孜然粒、小茴香粒、蒜末略炒,然后倒进土豆块一起翻炒,最后加入食盐、胡椒粉、芝麻,炒匀后即可。
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